Харчова піраміда - це чудова стратегія розповсюдження для загальної популяції, яка забезпечує базові знання для правильного харчування, що позитивно впливає на здоров’я. Однак ці загальні рекомендації не застосовуються у галузі високих спортивних показників через велику різноманітність потреб, які пред'являються спортсменам: вимоги до спортивної модальності, антропометричні характеристики ... У цій роботі ми детально проаналізуємо пропозицію харчової піраміди для спортсменів, проведена Швейцарською асоціацією харчування.

Ключові слова: Харчова піраміда. Спорт. Висока ефективність. Харчування.

Харчування спортсменів високого рівня повинно контролюватися та керуватися професіоналами у цьому секторі. Ці рекомендації на загальному рівні дозволяють спортсменам загально усвідомлювати важливість повноцінного харчування для їхнього здоров'я та спортивних результатів, але вони недостатні, щоб забезпечити людині самостійність для правильного управління своїм харчуванням.

Загалом, коли ми маємо справу з питаннями, пов’язаними зі здоров’ям, такими як дієта, харчування, фізична активність, спортивна практика, звички та спосіб життя…; Завжди бажано отримати професійні рекомендації для досягнення кращого рівня успіху у досягненні наших цілей, будь то спорт чи покращення здоров’я.

Берк, Л. (2008). Харчова піраміда для швейцарських спортсменів. Міжнародний журнал спортивного харчування та метаболізму вправ, 18, 430-437.

Мартінес Альварес, Дж. та ін. (2005). Нове харчове колесо. Іспанське товариство дієтології та харчових наук.

Вальтер, П.; Інфангер, Е. та Мюлеманн, П. (2007). Харчова піраміда Швейцарського товариства з питань харчування. Енн Нутр Метаб, 51 (додаток 2), 15-20.

харчова