Відчуття залежності від їжі - це те, про що сьогодні багато говорять у кабінетах лікарів. Харчова залежність дедалі більше визнається реальним станом, який має подібність до запою, але також має свої унікальні характеристики.

симптоми

Дослідження як на людях, так і на тваринах показують нам, що надмірне споживання їжі та залежність від інших типів речовин, а також подібні характеристики поведінкових змін, що включають втрату контролю та подальше використання, незважаючи на усвідомлення негативних наслідків.

На жаль, як і з іншими зловживаними речовинами, їжа необхідна для виживання.

Сучасна їжа, яка часто переробляється з високим вмістом жиру, цукру та містить велику різноманітність ароматів та фактур для покращення смаку та досвіду їжі, вона ще потужніша в активізації та посиленні звикання, що, можливо, є одним із фактори, які .

За словами Ешлі Гірхардт, кандидата психологічних наук в Єльському університеті, який брав участь у створенні Єльської шкали наркоманії, багато сучасних продуктів харчування "розроблені для викрадення мозку". Раніше з’їдання цієї їжі призводить до гіршого результату, за його словами, тому, зокрема, діти переживають ризик їхнього розвитку, що може призвести до ожиріння у багатьох з них.

Розпізнайте, якщо ви залежні

Що стосується лікування, можуть знадобитися сучасні підходи до наркоманії, такі як когнітивна поведінкова терапія та 12-крокові програми, особливо якщо ви проявляєте будь-яку з наступних форм поведінки кілька разів на тиждень або більше:

1. Я їм, хоча я вже не голодний

2. Мене турбує зменшення певної їжі

3. Я відчуваю млявість або втому від надмірної їжі

4. Я витрачаю свій час на боротьбу з негативними почуттями від переїдання деяких продуктів, замість того, щоб витрачати час на такі важливі заходи, як перебування з родиною, друзями, на роботі чи в грі.

5. У мене є симптоми абстиненції, такі як збудження або занепокоєння, коли я зменшую або виключаю певні продукти (не включаючи напої з кофеїном).

6. Моя поведінка щодо їжі чи їжі викликає у мене сильний дискомфорт.

7. Проблеми, пов’язані з їжею та харчуванням, знижують мою здатність ефективно функціонувати (розпорядок дня, робота, школа, соціальна чи сімейна діяльність, проблеми зі здоров’ям).

(…) І за останні 12 місяців:

8. Я витрачав свій час на споживання одних і тих же видів їжі, незважаючи на емоційні або фізичні проблеми, пов’язані із способом харчування.

9. Вживання такої ж кількості їжі не зменшує негативних емоцій або посилює приємні відчуття, як раніше.

(Скорочена шкала залежності від їжі в Єлі, люб'язно надано А. Гірхардтом)

Тепер переборіть залежність

Якщо терапія не підходить, є три поради, які можуть допомогти вам подолати харчову залежність.

1. Ніколи не дозволяйте собі занадто зголодніти. Я постійно наголошую на цьому зі своїми пацієнтами. Важливо контролювати фізичний аспект голоду протягом дня, щоб дати собі більший контроль над психічним та емоційним аспектом. (Регулярне вживання їжі та споживання білків, клітковини та продуктів з високим вмістом води є важливим для контролю над голодом).

два ... Це включає оточення та емоції: якщо я голодний, я уникаю відвідувати Starbucks, бо ненавиджу спостерігати за цими смачними кексами протягом п’яти хвилин, поки я чекаю черги. Якщо ви почуваєтесь самотніми, і це, як правило, призводить до галори морозива в холодильнику, попрацюйте, щоб виробити іншу реакцію на самотність (сходите в торговий центр, прийміть ванну з міхурами, зателефонуйте своєму найкращому другу).

3. Спробуйте харчуватися з високим вмістом поживних речовин, в якому мало цукру, насичених жирів та оброблених продуктів. Якщо ви часто їсте на вулиці, уникайте продуктів, що містять мультисенсорні комбінації жирів, солі та цукристих смаків, і намагайтеся зробити замовлення якомога простішим.

Потрібно багато зусиль, щоб подолати харчову залежність у нашому середовищі, де є майже необмежена кількість смачної їжі, куди б ви не поїхали. Але завдяки відданості та підтримці я вважаю, що це можливо для багатьох.