Американці думають, що харчуються здорово! Дев'ять з десяти американців страждають від ілюзії здорового харчування, хоча лише чверть обмежує споживання цукру та жиру, а дві третини не вживають достатньо овочів та фруктів.

Дані були нещодавно опубліковані за результатами опитування, проведеного в листопаді організацією Consumer Reports Health.

помилка

З більш ніж 1200 дорослих, опитаних під час опитування, 89,7 відсотка американців сказали, що їх дієта була "досить", "дуже" або "надзвичайно" здоровою.

Однак 43 відсотки визнали, що вживають щонайменше один солодкий безалкогольний напій або інший підсолоджений напій на день, а чверть опитаних заявили, що обмежують кількість цукру та жирів у їжі.

Четверо з десяти відповіли, що їдять майже все або майже все, що хочуть.

Мало хто рахував калорії чи вимірював свою вагу. Третина опитаних заявила, що вони здорові, тоді як вони мали надлишкову вагу або страждали ожирінням на основі індексу маси тіла (ІМТ). Вісім відсотків вважали, що мають надмірну вагу або страждають ожирінням, але їх ІМТ був здоровим.

Багато хто не знав, скільки овочів та фруктів доцільно вживати на день, тому вони вважали, що досить з’їсти стільки. Ті, хто їв мало овочів і фруктів, головним чином стверджували, що ці продукти важко зберігати, вони швидко погіршуються. Але також були виправдання, що вони просто їх не люблять, їх занадто складно робити, а свіжі овочі занадто дорогі.