Я вирішив прочитати книгу з кількох причин. Першим було цікавість, адже кілька років тому я працював із Міхалом над написанням статей. Крім того, мене зацікавив той факт, що Ви поставили за мету мотивувати мільйон словаків до здорового способу життя. Книга "Шахрайство з продуктами харчування для ваших дітей" також повинна допомогти її виконати.

харчове

Я не допоможу Міхалу безпосередньо в цьому напрямку, бо після прочитання книги вдома нічого не змінилося, оскільки ми їмо здорово і ведемо до неї свою дочку. Однак я вирішив, що якщо я погоджуся хоча б на 80 відсотків інформації, що міститься в книзі, я рекомендуватиму її далі, і деякі майбутні батьки отримають її у подарунок від мене. Таким чином, хоча б маленьке зерно сприятиме здійсненню авторської мети.

Я не думаю, що займаюся звичними справами, які люблять робити "всі". Я також думаю, що те, що завжди було загальним, може бути сьогодні не оптимальним і доречним - саме через різні зовнішні впливи. Тому відкрийте свій розум, сприймайте факти та реальність трохи інакше, ніж це «нормально». По-іншому погляньте на речі, не концентруйтеся на тому, що є «нормальним» і як це робили «всі» та «завжди». Зосередьтеся на нових знаннях, які чекають на вас і можуть дуже позитивно вплинути не тільки на вас, але особливо на наше наступне покоління.

Читаючи книгу, я намагався взяти на себе роль батька, який працює на звичайній дієті, тобто класичній нездоровій словацькій кухні, білих круасанах, напівфабрикатах і купує відомі дитячі (р) отруєння для своїх дітей, такі як як м’яка випічка у формі плюшевого ведмедика або кремовий десерт із котом, вважаючи, що він робить все можливе.

З цієї точки зору я оцінюю книгу справді позитивно - вона містить основну інформацію про здорове харчування простим і зрозумілим способом. Книга може стати хорошим плацдармом для батьків, які хочуть дати своїм дітям найкраще у галузі дієти. Прочитавши його, вони можуть доповнити та розширити свої знання з інших джерел.

Книга також підходить для членів родини, які піклуються про своїх онуків, племінниць чи племінників, а також для всіх, хто цінує своє здоров’я та хоче розпочати здорове харчування. Більшість необхідних основних відомостей я знайду в книзі.

Я повинен чесно визнати, що коли я читав деякі частини книги, у мене в голові виникали ситуації, з якими мені доводилося стикатися як моїй матері та дружині, які намагаються подавати моїй родині корисні та смачні страви з основних інгредієнтів.

Зараз, з посмішкою, я згадую небажання деякої частини сім'ї повідомляти, що дочка не їсть білого борошна (пшениці) та рафінованого цукру. Я також запам’ятав слова молодої людини, яка, відвідуючи нас із гнівом і жалем у голосі, сказала: «Бідолаха, Лілі, вона буде смакувати парові булочки лише в дитячому садку». Я твердо вірю, що коли у нього будуть власні діти, вони також скуштують класичні парові булочки в дитячому садку.

Можливо, ви опинитеся в оповіданнях маленької Мішки та його родини, які автор використовує та зображує справжнє становище багатьох словацьких сімей.

Ви повинні усвідомити, що пшениця, яку їла ваша бабуся і була набагато здоровішою, ніж ми сьогодні, була чимось зовсім іншим. Пшениця стала продуктом генної інженерії, що зробило її сировиною номер один для виключення з нашого, але особливо дитячого раціону. Ви не хочете виховувати маленького наркомана пшениці, правда? Однак мова йде не лише про властивості пшениці. Навіть люди, які, здається, не мають проблем із чутливістю до глютену, також можуть мати проблеми з чутливістю до гліфосфату, гербіциду, який потрапляє в хліб, крупи та всі інші продукти з пшениці.

Окрім уже згаданої пшениці та цукру-рафінаду, Міхал у книзі обговорює й іншу непридатну сировину для дітей (також для дорослих). Я ототожнююсь із усім вищезазначеним, але серед них мені не вистачає пальмової олії - якщо людина вилучає з раціону продукти, що містять пальмову олію, вона позбавляється від значної частини продуктів, що переробляються промисловим способом.

Що ще мене заінтригувало? Аналіз найпопулярніших дитячих (p) отруєнь є чудовим. Я б порадив прочитати цю частину не лише батькам, а й бабусям, дідусям, тіткам, травмам тощо.

Є також поради щодо хороших солодощів, серед яких, звичайно, справжній шоколад (шоколад із вмістом какао не менше 70 відсотків). Не потрібно турбуватися про гарячий смак. Ще раз додам свій власний досвід - моя дочка вперше скуштувала шоколаду незадовго до свого другого дня народження і любить його. У нього навіть немає проблем з "дев'яностими". Мова йде про те, що це для неї шоколад, іншого вона не знає.

Інші експерти також отримали можливість давати коментарі в книзі. Можливо, я зможу стиснути пальці за Патріка Лінхарта, запровадивши світлофор продовольчого транспорту, і бажаю Владу Златошу та його дружині якомога більше успіхів у реалізації Національної програми з охорони здоров’я. Я би хотів, щоб він міг потрапити до всіх державних дитсадків та шкіл.

Більше розкривати не буду, бо в книзі справді багато цінної інформації, і її варто прочитати, особливо тим, хто нічого не знає або дуже мало знає про здорове харчування.

Нарешті, я хотів би приєднатися до автора та його заклику подати приклад нашим дітям. Ми будемо сердитися на них дарма, що вони не хочуть їсти брокколі чи буряк, коли ми самі їх не споживаємо.

Якби мені довелося порадити батькам (теперішнім, а також майбутнім), я сказав би одне: "Почніть із себе". Думка про те, що батько, який не піклується про себе та своє здоров’я, має надмірну вагу та не може рухатися, виховуватиме дитину, яка буде іншою, я вважаю дуже сміливою та помилковою. Зрештою, батьки є головним зразком для наслідування своїх дітей, а отже - якщо ми хочемо виростити здоровішим наступне покоління, ми повинні починати з себе, а не «проповідувати воду, пити вино», як це роблять сьогодні багато батьків. Я думаю, що жити нездорово і не дбати про своє тіло є безвідповідальним і егоїстичним саме з цієї причини. Ми шкодимо не лише собі, але й наступному поколінню (не кажучи вже про навколишнє середовище, але це вже інша дискусія).

Шановні батьки, це справді працює! Прикладом може слугувати наша дочка Лілієн, якій у квітні виповниться 3 роки, і в її роті ще не було жодного з найпопулярніших отруєнь серед дітей (p). Вона любить буряк, брокколі, свіжу моркву тощо. Це тому, що в тарілці є лише те, що ми, її батьки.

Можливо, ви задаєтеся питанням, як бути з ситуацією, коли хтось дає дитині льодяник або печиво на вулиці або в дитячому центрі. Я роблю це просто - я завжди ношу в сумочці якісний шоколад, «цукерки» із сухофруктів або батончики з пиром, і ми просто робимо обмін. Він приносить солодощі додому батькові і знає, що з ними робити. Водночас я намагаюся пояснити їй, чому льодяники та інші солодощі не корисні для її здоров’я.

Ще одним типовим аргументом простих людей є те, що донька все одно піде до дитячого садка, і я не впливатиму на її харчування там, тому здорове харчування протягом трьох років насправді не має сенсу. Я запитую, що це за підхід? Зрештою, як батьки, ми ще багато чого можемо зробити - десяті в школі, керівники, вечері, вихідні, святкові дні тощо. Не кажучи вже про те, що харчові звички формуються протягом перших років життя.

Зрештою, можливо, саме тому, що як батьки вам не потрібно бути на 100% у цьому напрямку. Ми ні, і час від часу ми разом балуємося «шкідливою» їжею у вигляді Різдва, випічки, звичайних тортів, морозива, піци чи картопляних чіпсів.

Звичайно, ми печемо здорові солодощі вдома, коли хочемо смаку:).

Я вірю, що ви приєднаєтесь до Міхала, мене та багатьох інших батьків, які намагаються харчуватися здорово.!

Інформація про книгу:

Назва: Шахрайство з продуктами харчування, вчинене щодо ваших дітей