Ще кілька років тому фахівці стверджували це пропуск сніданку може перешкодити набору ваги. Однак ця теорія абсолютно застаріла.

Сьогодні періодичне голодування - відмінна стратегія зменшення маси тіла без переїдання. Вони підходять для великої кількості людей і легко виконуються.

Їсти чи не снідати?

Сніданок, як правило, є однією з найбільш суперечливих страв з точки зору якість споживаної їжі. У багатьох будинках зазвичай вранці їдять печиво або інші хлібобулочні вироби, багаті цукром і не дуже придатні для здоров’я.

Не вживати їжу в першу чергу вранці - це перевага, коли справа доходить до того, щоб скористатися циркадними циклами гормону росту. Окрім зменшення кількості щоденних калорій, ми будемо віддавати перевагу процеси ліполізу, що сприяють втраті жирової тканини.

Крім того, за останні роки з’явилося численні дослідження, які пов’язують голодування з поліпшенням резистентності до інсуліну та профілактикою появи складних захворювань у середньостроковій перспективі.

З цим ми не говоримо, що снідати неправильно. Хороший сніданок може бути цікавою їжею, якщо він багатий фруктами та овочами, білковою їжею та якісними жирами.. Однак сніданок краще пропустити, якщо він ґрунтується на оброблених продуктах або якщо він просто призначений для зменшення загальної кількості калорій у раціоні.

снідайте

Якщо ви пропускаєте сніданок, чи збільшується апетит?

Прихильники 5-разового харчування приводять аргумент, що a велика кількість прийомів їжі невеликого обсягу зменшує ймовірність апетиту та перекусів між прийомами їжі.

Але насправді ця асоціація не така проста. Апетит обумовлений кількома факторами. Один з них - роздуття шлунка, але є й інші гормонального типу.

Гормон, що стимулює апетит, - грелін, концентрація яких позитивно пов’язана з секрецією гормону росту. Коли ми прокидаємось, рівень обох гормонів високий. Це значно сприяє використанню жирових відкладень як основного енергетичного субстрату.

У міру ранку грелін, який має циркадний ритм, який частково визначається рівнем циркулюючої глюкози, починає знижуватися. Тому апетит знижується до обіду, коли концентрація цього гормону знову буде високою.

Ми також можемо виконати стратегію придушення апетиту в першу чергу вранці. Досить ефективним є проковтування однієї кави. Ця речовина має аноректичну природу, яка ефективно знижує апетит протягом декількох хвилин споживання.

Таким чином, ми можемо пропустити сніданок і приїхати опівдні, не відчуваючи голоду, почуття тривоги чи нездужання. Якщо до цього додати можливість бути зайнятим роботою чи займатися якоюсь діяльністю, шанси страждати апетитом зменшуються.

Не потрібно постити щодня

Голодування є ефективною стратегією, але не обов’язково робити це кожен день тижня. Попри його використання не повинно бути з метою компенсації надмірностей, Так, ми можемо вирішити, коли використовувати цю стратегію, виходячи з наших потреб.

Наприклад, не цікаво поститись, якщо фізична активність виконується відразу понад 60% можливостей людини. Цю стратегію також не слід застосовувати у вагітних жінок, які потребують більш постійного надходження поживних речовин.

У здорових людей ви можете обирати піст певну кількість днів на тиждень, фіксовану або змінну. Це дієтичний протокол, який можна продовжити на все життя і це приносить багато переваг здоров’ю. Багато з них пов’язані з втратою ваги, а багато інших - з гормональними процесами гомеостазу, що відбуваються в період голодування.

Не снідати спортсменам

Голодування також може бути корисним для спортсменів. Для спортсменів на витривалість можна отримати багато користі від тренувань натщесерце.

Така практика впродовж багатьох років проводиться в конкурентній еліті, оскільки вона покращує ефективність отримання енергії. Піддаючи організм фізичним зусиллям без звичайної кількості глюкози в крові, він змушений підвищити ефективність окислення ліпідів для енергетичних цілей.

Крім того, показано, що тренування натщесерце посилює селективне розмноження мітохондрій. Мітохондрії відповідають за клітинне дихання, і їх кількість пов’язана із спортивною ефективністю.

Однак цю стратегію голодування слід застосовувати на практиці лише у спортсменів на витривалість, які збираються докласти зусиль менше 60% своїх можливостей. Силові тренування без повноцінних запасів глікогену та без необхідної кількості глюкози в крові можуть збільшити ризик травмування м’язів.

Здоровий сніданок також може стати хорошим варіантом для схуднення

Хоча пропуск сніданку значно зменшує загальну калорійність раціону, хороший сніданок не протипоказаний у режимі схуднення.

Факт заміни промислової випічки свіжою їжею також передбачає значне зниження калорійності.

Включіть a сніданок на основі молочних продуктів, фруктів, овочів, якісних жирів, білків та вуглеводів з низьким вмістом глікемії може стати прекрасним способом розпочати день.

Пропустіть сніданок, товстієте?: Висновок

Пропуск сніданку може бути цікавою стратегією схуднення. Однак, перш ніж застосовувати цю звичку на практиці, необхідно звернутися до фахівця, оскільки це може бути недоцільно ні для кого.

Якщо ви здоровий дорослий, періодичне голодування, швидше за все, є цікавим протоколом для вас. Навіть спортсмени можуть скористатися пропуском сніданку!

Яміла Папа Пінтор - це журналіст, що спеціалізується на спорті (Коло спортивних журналістів, 2006-2008). У період з 2010 по 2011 рік він працював як спортивний журналіст у "Аргентінос Пасіон". З 2011 року працює в написання статей на різні теми: серед них здоров’я, спорт, подорожі, домашні тварини та кулінарні рецепти. Крім того, це так ведучий радіо і телебачення, і великий ентузіаст природного життя. Вона вегетаріанка і активний учасник фонду, відповідального за посадку дерев у країні походження, Аргентині. Що стосується мов, він вільно володіє англійською та португальською мовами та має базовий рівень арабської. Нещодавно він закінчив навчання за курсом: "Вступ до їжі та здоров'я" (Стенфордський університет, 2019)