Три чверті цієї їжі - це білки, але вона майже не містить жиру та вуглеводів.

Їжа, яка завжди була в раціоні вегетаріанська Y веган, - це харчові дріжджі, які вже вкралися в раціон всеїдні за його властивості та переваги.

всіх

Ця їжа відрізняється від пивних дріжджів способом її виготовлення, оскільки для її виробництва цукор з очерету або буряка ферментується.

Так само дріжджі пастеризують і сушать, щоб не активували і не викликає такого ж ефекту, як пивні дріжджі.

Харчові дріжджі: характеристики

Як такий, це збагачуючий продукт, який містить широкий вміст білок, вітамін Y мінеральна.

Щодо його смаку та кольору, нагадує сир пармезан на смак і золотистий. Зазвичай його продають у пластівцях або перемелюють в органічних, веганських та супермаркетах.

Крім того, великим невідомим про цю їжу є її класифікація, яка логічно не підходить як вітамін, мінерал, каші, серед інших.

Загалом, харчові дріжджі є одноклітинним мікроорганізмом що харчується цукром і перетворює його на вітаміни та мінерали. Його вирощування є суто харчовим, таким чином, відзначаючи відмінність від аналога, отриманого з пива.

Він також не отримується з ферментованих відходів напоїв.

Міф, який наука, на щастя, демонтувала, полягає в тому, що він не становить ризику для пацієнтів із кандидозом, оскільки не походить від видів кандида.

Властивості

Харчовий вміст цієї їжі потенційно корисний для вашого здоров’я, незалежно від того, який тип дієти ви їсте.

Перш за все, ми повинні сказати, що багато разів виробники дріжджів додають вітаміни, головним чином b12 вітамін.

Далі ми повинні сказати, що їжа без втручання людських рук; Він багатий білками з усіма необхідними амінокислотами, необхідними організму для його оптимального функціонування.

Вітаміни також присутні в природі, виділяючи вітаміни групи В.

Подібним чином він забезпечує високий вміст залізо Y клітковина, так це полегшує травлення.

Слід зазначити, що лише 100 грамів харчових дріжджів забезпечують 340 кілокалорій, 46 білкових зерен і 4 грами жиру.

Він також містить 40 грамів вуглеводів, 15 цукрів, 22 грами клітковини і 4 міліграми заліза.

Переваги суперпродукту

Харчовий зміст

Поживні дріжджі мають 16 амінокислот, з яких більшість з них є необхідними для організму.

Він також містить 14 мінералів і вітамінів в надлишку.

Основний білок

Три чверті цієї їжі становить білка, але він майже не містить жиру або вуглеводів; постулюючи це як ідеальний продукт, щоб правильно харчуватися, не набираючи вагу.

Противірусні та антибактеріальні

Харчові дріжджі стимулюють імунна система, завдяки своїм антибактеріальним властивостям. Таким же чином він працює для лікування таких інфекцій, як дріжджові інфекції та вугрі.

Красива шкіра, волосся та нігті

За те, що є джерелом антиоксиданти, клітковина та ряд мінералів, легко прикрашає волосся, покращує шкіру та оздоровлює нігті.

Захистіть мозок

Ще одна перевага полягає в тому, що він зберігає мозок та його когнітивні функції.

Практичні способи включити його у свій раціон

Веганський сир

Його приготування просте, і вам знадобляться лише 3 столові ложки харчових дріжджів, плюс чверть склянки сирого кеш’ю. Також додайте трохи солі і часнику.

Обробляйте всі інгредієнти у вашому блендері, поки все не стане компактним та однорідним.

Суміш можна додавати у всі види страв, найбільш підходящими є макарони, овочеві пюре та салати. Також ідеально підходить для намазування на хліб.

Веганський майонез

Для цього смачного рецепту вам знадобляться три склянки води, чашка очищених і сирих насіння соняшнику з відповідними харчовими дріжджами. За допомогою блендера змішайте все до тих пір, поки текстура препарату не стане однорідною і кремовою.

Приправи

Оскільки він схожий на сир пармезан, ви можете використовувати його як приправу, додаючи в супи, салати, макарони або рис.