Харчові коктейлі
Дізнайтеся, як приготувати або замовити низькокалорійні, поживні та активізуючі коктейлі, щоб допомогти своєму тілу та оздоровити зір. Бармен Грегоріо Фернандес, з університету Бармена, пояснює найкращі поради.
Коктейлі з безалкогольних напоїв Світло вони стають модними в Європі та США. Все більше і більше розважальних закладів мають меню, яке включає ці поєднання. І хіба це безалкогольні напої Світло, основним інгредієнтом яких є вода, вони дуже зволожують, вони майже не забезпечують калорійність, і в поєднанні з різними інгредієнтами вони стають дуже апетитним варіантом для тих, хто хоче зберегти лінію. Якщо вони також не містять алкоголю, їх калорійність ще більше зменшується - алкоголь містить 7 калорій на грам - і вам не буде проблем їхати додому.
Безалкогольні коктейлі Світло Їх не тільки використовують для чергування, ви також можете приймати їх з аперитивом, перекусом або навіть під час їжі. Таким чином, поціновувачі запевняють, що коктейлі з тоніком - ідеальне поєднання для копчених; ті, приготовані з апельсиновою содою, дуже добре поєднуються з фруктовими шампурами, ті, що зроблені з колою, підкреслюють смак морозива та інших солодощів, ті, що містять гіркий, підходять для горіхів, а ті, що мають лимон, посилюють смак риби та морепродуктів. Що стосується коктейлів, які готуються з газованою водою - яка забезпечує лише 1 калорію на 100 мілілітрів - їх можна насолоджуватися будь-якими видами їжі.
Крім того, багато людей починають замислюватися про те, що вони п’ють, і все частіше виявляють інтерес до складу цих сумішей. У наступній статті, Поживний коктейль II, Ми заглибимось у переваги цього виду коктейлів для нашого здоров’я.
"Секрет у балансі"
Виготовлення коктейлів - це мистецтво збалансованого змішування смаків, а безалкогольні напої - основний інгредієнт. Величезна різноманітність ароматів (кола, апельсин, лимон, лимонно-лаймовий, содовий, гіркий ...) та інгредієнти (з або без газу, з цукром або штучними підсолоджувачами, настої, ароматичні трави, есенції ...) можна змішувати стати великою кількістю різноманітних комбінацій на смак кожної людини.
Як бармени, ми радимо вам скористатися сезонними фруктами та овочами, щоб покращити смак ваших коктейлів. Влітку полуниця, персики, кавун або диня є неперевершеними союзниками безалкогольних напоїв. Ви також можете використовувати настої або есенції, такі як ваніль та кориця, які надають суміш оригінальності.
Зверніть увагу на ключі та кроки, необхідні для отримання ідеального коктейлю:
- Основне правило, про яке слід пам’ятати перед початком, - для приготування коктейлю не слід використовувати більше п’яти інгредієнтів.
- · Необхідно шукати баланс різних ароматів, без особливих виділень.
- Стандартною основою для приготування коктейлю є дві частини кислоти на одну частину солодкої та одну частину гіркої.
- · Тип безалкогольного напою, який використовується, визначає, які інгредієнти можна додавати в коктейль. Якщо вони прозорі, як лимонна сода, газована вода або тонік, їх можна змішувати з густими інгредієнтами, такими як морозиво. Темніші газовані напої, такі як кола або апельсин, краще поєднуються з фруктовими соками, такими як малина, ожина або смородина.
- · Кількість безалкогольного напою ніколи не повинно перевищувати 40% від коктейлю.
- Густі напої завжди потрібно додавати перед більш рідкими.
- Перед тим, як заливати суміш у скло або скло, необхідно ввести лід у будь-якій з його форм.
- Якщо безалкогольний напій має газ, він завжди вкладається в кінець, безпосередньо на склянку або склянку.
- Після додавання освіжаючого напою та перед подачею коктейлю перемішайте інгредієнти ложкою для змішування.
Окрім знання інгредієнтів, які можна використовувати для виготовлення коктейлі Світло, Ви також повинні знати, який найкращий час доби, щоб насолоджуватися кожним з них. Наприклад, коктейлі, приготовані з безалкогольними напоями Світло Апельсин найбільш придатний для прийому в середині ранку; ті, що включають гіркий або тонізуючий засіб, що мають м’який гіркий дотик, ідеально приймати як аперитив перед обідом або вечерею, а колу - в середині дня солодкий і злегка ванільний аромат, а також аромат лимона і соди завдяки освіжаючій здатності ідеальні в будь-який час доби.
Ось кілька прикладів простих і смачних рецептів легких коктейлів, які ви можете приготувати, щоб здивувати своїх гостей:
Помаранчевий час світла
Інгредієнти
- · Апельсинова сода Світло.
- 2/10 чайного напою.
- Чайна ложка натурального ожинового соку.
- Чайна ложка натурального соку агрусу.
Підготовка
- · Змішайте у шейкері з льодом чайний настій, натуральний сік ожини та натуральний сік смородини.
- Добре струсіть і подавайте у високій склянці з великою кількістю льоду.
- Закінчити апельсиновою содою Світло і перемішати ложкою для перемішування.
Малинова кола
Інгредієнти
- · Кола-напій Світло.
- 1/10 підсолодженого ванільного морозива.
- Чайна ложка натурального малинового соку.
Підготовка
- · Змішайте ванільне морозиво та малиновий сік у шейкері з льодом.
- Добре струсіть і подавайте в широкій склянці з великою кількістю льоду.
- Додайте колу лight і струшуйте перед тестуванням ложкою для змішування.
- Прикрасьте малиною в склянці.
Коктейлі - це лють. І існує широкий вибір «легких» безалкогольних напоїв, майже не містять калорій, які можна поєднувати з іншими інгредієнтами для досягнення нових і спокусливих смаків. Не припиняйте їх пробувати.