харчові

Супи - відмінна частина дієти, якщо ви намагаєтеся скинути кілька кілограмів. Якщо ми додаємо до них правильні продукти, ми можемо насолоджуватися відчуттям ситості, здоров’я та стрункості.

Навіщо їсти суп?

Вони чудово смакують, зігрівають тіло, допомагають травленню, і якщо ми не готуємо їх довше, ніж потрібно, вони дають нам багато вітамінів. Дієтологи радять розпочинати день з легкої теплої їжі і, крім каш з круп, вони також рекомендують легкі супи.

Чим частіше ви їх їсте, тим легше буде ваша втрата ваги. Вони досить довго тримаються в холодильнику, і ви отримуєте з них необхідну добову дозу вітамінів. До того ж їх підготовка не займає багато часу.

Дослідження показують, що змішані овочеві супи сприяють виділенню травних соків, і мозок отримує сигнал ситості набагато швидше, ніж при інших дієтах.

Смаки у тисячі способів

Крім того, ви ніколи не побажаєте їх, оскільки супи можна готувати незліченними способами, з різними варіантами використання трав, овочів або бобових.

Супи підходять у будь-який час року. Взимку вони досить густі і кремоподібні, влітку прозорі.

Якщо ви намагаєтеся схуднути, можете замінити класичні інгредієнти, які використовували наші бабусі, меншими калоріями. Відмінним є кокосове молоко, яке
пом’якшує і робить кожен крем-суп особливим.

Остерігайтеся надмірного засолювання, яке не надто допоможе вам при втраті жиру. Крім того, він затримує воду.

Якщо вам потрібен білок, просто зварити шматочок курки і порвати шматочки на суп. Ви знову отримаєте інший смак і цінність.

Ми підготували для вас три дуже смачні та корисні рецепти. З першого супу ви отримаєте, крім усього іншого, соскові білки та мінерали шпинату. Другий суп буде вершковим, а третій овочевим. Ми не сумніваємось, що вони смакуватимуть добре.

Бобово-шпинатний суп

Чи маєте ви опір цій бобовій? Можливо, ви навіть не знаєте, який чудовий смак суп може поєднувати в поєднанні зі спеціями та змішаними овочами. Спробуй це!

  • Вам знадобиться:

1 чайна ложка оливкової олії
1/2 цибулини середнього розміру, яку ми дрібно нарізаємо
1/2 склянки нарізаного селери
1 зубчик часнику
1/4 чайної ложки чорного перцю
1/4 чайної ложки чебрецю
1 банка білої квасолі (каннелліні)
1 склянка курячого або овочевого бульйону без глутамату і жиру
1 склянка води
2 склянки свіжого шпинату
1 чайна ложка лимонного соку

На розпеченій оливковій олії обсмажте цибулю, селеру, часник і приправте чорним перцем і чебрецем. Смажте, поки селера трохи не розм’якне, потім перемішайте квасолю, бульйон, додайте води і накрийте кришкою.

Доведіть до кипіння і варіть близько 15 хвилин. Підберіть овочеву суміш совком приблизно в три чверті однієї склянки і відкладіть її.
Помістіть суміш у казан і перемішайте занурювальним міксером. Перемішайте відкладені овочі, додайте лимонний сік, дві склянки шпинату і доведіть до кипіння!

Гарбузовий крем-суп

2 чайні ложки оливкової олії
2 зубчики подрібненого часнику
1 середня нарізана кубиками цибулина
1 велику або дві маленькі гарбузи хоккайдо, нарізані кубиками
2 моркви середньої часточки
1 картопля, нарізана кубиками
4 склянки води
1 склянка кокосового молока
сіль і чорний перець за потребою

Розігрійте в каструлі олію, додайте часник, цибулю, щіпку солі і скло розмішайте. Додати подрібнені овочі, залити водою і довести до кипіння. Віджимаємо на повільному вогні і варимо близько 25 хвилин, поки овочі можна буде розділити виделкою.

Зняти з вогню і змішати кокосове молоко. Плавно перемішайте і приправте сіллю і перцем. Подавати зі свіжою петрушкою!

Пряна овочева бомба

6 склянок води
3 середніх помідора, які ви очищаєте і нарізаєте скибочками, або можете використовувати очищені від магазину, 1 півтори склянки
2 середні моркви, нарізані тонкими скибочками
1 пачка замороженої зеленої квасолі
1 томатне пюре
2 склянки свіжих троянд брокколі
2 склянки нарізаних троянд цвітної капусти
1 склянка замороженої кукурудзи
1 чайна ложка солі
1/2 чайної ложки білого перцю
1/2 чайної ложки соусу чилі (за бажанням)

Процедура дуже проста. Покладіть всі інгредієнти в казан і варіть на повільному вогні при періодичному помішуванні приблизно 15-20 хвилин, поки овочі не стануть м’якими.