Якщо ви не знаєте, чи обирати куряче стегно чи грудку, ми пояснюємо їх харчову інформацію. І те, і інше рекомендується включати в раціон, але залежно від того, які продукти ми їх супроводжуємо в меню, калорійність того чи іншого буде більшою.

відмінності

Бувають випадки, коли ви заходите в супермаркет і не знаєте, чи взяти гарне філе грудей чи курячі гомілки. Вибір майже завжди залежить від їжі, до якої ми їх будемо включати обидва мають високоякісний білок з низьким споживанням калорій, але давайте побачимо найбільші відмінності між ними.

Харчова інформація про філе грудей

100 грам грудей задовольняють 30% щоденних потреб у білках, забезпечуючи лише від 1 до 2 грамів жиру. Що стосується споживання калорій, то це становить 5% від потреби стандартної дієти на 2000 кілокарлор. тобто мало споживання калорій.

Факти харчування курячого стегна

Це м’ясо смачніше і соковитіше, саме тому, що його жирність вище. У 100 грамах стегна вміст становить 4 грами жиру. Щось, що навряд чи має різницю порівняно з філе грудей, якщо куряче стегно смажене на грилі та без шкіри.

Який із двох я вибираю для свого раціону?

Хоча між ними навряд чи є якісь відмінності, філе грудей дещо здоровіше, оскільки воно містить менше жиру і більшу кількість ненасичених жирних кислот у цьому жирі. Однак при належному кулінарному лікуванні обидва дуже схожі з точки зору харчового споживання. Очевидно, що курка - хороший вибір для м’яса, оскільки вона нежирна, нежирна і малокалорійна.