Чи знаєте ви, у чому різниця між білою куркою та жовтою куркою? Ну, це щось таке просте, як годування, яке вони отримують під час виховання у фермі - дієта, яка згодом, очевидно, перенесеться на смак на кухні. У м’ясній крамниці наших супермаркетів MAS ви можете знайти курку обох сортів.
білу курку годують кормом, Тим часом він жовта курка має 100% рослинна дієта, заснована на пшениці, ячмені та кукурудзі; і саме ця остання крупа змушує її колір жовтіти. 
Також існують інші нюанси, що походять від різного харчування вони отримують: текстура м’яса та його смак. Таким чином, хоча м’ясо білої курки є більш дрібним, а його смак м’якшим, у жовтого м’ясо має більш стійку шкіру та більше смаку.
Високоякісна жовта курка
У супермаркетах MAS, крім традиційної білої курки, ви можете знайти різноманітні високоякісні жовті курки, зі 100% підгодівлею овочів та повільним старінням, оскільки їй потрібно на 20-25 днів довше, ніж білій курці, щоб досягти ідеальної ваги, завдяки чому вона росте в дуже хороших умовах, що робить її чудове джерело вітамінів і білків.
З іншого боку, наша жовта курка сертифікована UVESA, постачальник м'яса птиці з більш ніж 50-річним досвідом роботи в цьому секторі, до переконайтеся, що курка завжди свіжа. І це також схвалено сертифікат якості від незалежного органу, такого як LDG-CER, який контролює весь виробничий процес, включаючи такі аспекти, як контроль кормів UVESA та моніторинг його вирощування на фермі.
Якщо ви любите курку, ви насолоджуватиметесь різними нюансами смаку та текстури білі та жовті сорти курки. Спробуйте їх у різних рецептах як ця фантастична смажена курка на лимоні або цей смачний ананасовий курячий шашлик. Дуже круто для спекотних днів!