рис Це дуже універсальна, економічна і поживна їжа, однак багато хто з нас не знають про її справжні властивості або завищують споживання калорій, тому сьогодні ми показуємо вам харчовий аналіз порції рису, еквівалентно 3 столовим ложкам сирого рису або чашці вареного рису.
Як бачимо, рис не вносить великого внеску калорій і може бути чудовим джерелом гідратів складний вуглець, глікемічний індекс якого можна знизити, не передаючи його в кулінарію або поєднуючи з сирими овочами в салатах, м’ясі чи інших продуктах. Звичайно, ми не знаємо, що в одній порції рису ми можемо знайти наступне мікроелементи:
Ми бачимо, що вміст мінералів, таких як калію, матч та магнію, хоча він також дуже багатий на Вітаміни групи В які допомагають метаболізму вуглеводів і нервової системи в цілому.
Завдяки вищезазначеним характеристикам, ми можемо використовувати рис для відновлення після інтенсивних фізичних зусиль або споживати страву на основі рису за деякий час до тренування.
Як ми вже говорили, рис дуже універсальний і дозволяє готувати різні страви без великої кількості калорій, але з хорошою часткою гідратів та мікроелементів, важливих для організму.
Звичайно, у цьому випадку ми аналізуємо харчові продукти білий рис, але у випадку з коричневим рисом ми отримаємо більше клітковини та більше вітамінів та мінералів одночасно, що зменшить глікемічний індекс.