Зелений чай має багато властивостей, що робить його дуже корисною їжею для нашого здоров'я. Сьогодні ми наводимо вам 5 причин, чому ви почнете його приймати, і ми також розповімо вам спосіб його використання, який не входить до складу класичної інфузії.
- Він має антиоксидантні властивості, тому допомагає боротися зі старінням.
- Стимулює обмін речовин, тому це хороший союзник, якщо ваша мета - схуднути.
- Знижує рівень холестерину оскільки сприяє кровообігу.
- Покращує когнітивні функції мозку, тому він покращує пам’ять і запобігає її дегенерації.
- Забезпечує вітамінами, Настій зеленого чаю не забезпечить нас калоріями, білками або вуглеводами, але забезпечить вітаміном А, С і Е.
Пам’ятайте, що, щоб помітити переваги, які дає нам цей напій, ви повинні дотримуватися здорового способу життя, займатися спортом і харчуватися здорово, адже хоча це дуже корисна їжа, вона не творить чудес.
Приймайте його під час сніданку, після їжі або перед тренуванням. Влітку ви можете взяти його у версії «холодного чаю», тобто додати трохи льоду, і ми будемо мати освіжаючий і дуже корисний напій.
Зелений чай можна використовувати як інший інгредієнт у кулінарії, оскільки, крім того, що він приймається як настій, він не може використовуватися як основний інгредієнт. Тож пропонуємо додати його (одного разу прокип’яченого у воді) до фруктового салату або сорбету.
Рецепт: Морський окунь із зеленим чаєм
Окрім того, що ми приймаємо його у вареному варіанті, ми можемо використовувати чай як пряність у деяких наших стравах, наприклад, у рецепті, який ми пропонуємо сьогодні: морський окунь із зеленим чаєм.
- 2 морських окуня
- 1 лимон
- 1 цибулина
- 1 чайна ложка зеленого чаю
- Картопля
- Оливкова олія екстра вірджин
Перш за все нам знадобиться ємність для духовки, в яку ми спочатку помістимо подрібнену картоплю та цибулю, утворюючи «грядку» для морського окуня, це буде гарніром нашої страви, рекомендуємо додати щіпку солі та/або часник, щоб вони мали більше смаку. Додайте зверху краплинку оливкової олії і поставте її в духовку приблизно на 10 хв при 200º. Пізніше ми виймаємо його з духовки, щоб додати морського окуня.
Ми очистимо двох морських окунів і помістимо їх в ємність, в яку ми поклали гарнір. Ми будемо ароматизувати рибу зеленим чаєм, визначаючи її як на шкірі, так і на внутрішній стороні риби. Також ми покладемо кілька скибочок лимона поруч з морським окунем.
Ми знову ставимо все в духовку і випікаємо близько 20 хвилин при 180º, і у нас буде смачне блюдо, ідеально підходить для обіду.