Обмеження споживання їжі може подовжити життя різних організмів, але, так само, це також зменшує їх фертильність. Зараз дослідницька група з Університетського коледжу Лондона (Великобританія), очолювана Ліндою Партрідж та Метью Пайпером, виявила, що завдяки обмеженому харчуванню та доповненому амінокислотою метіоніном плодові мухи живуть довше, не зменшуючи вашої родючості.

важливе

"У минулому білок вважався найважливішим у дієті", - каже Метью Пайпер. "Тепер ми знаємо, що мова йде про досягнення правильного балансу в його споживанні".

Результати цієї роботи, опубліковані в останньому номері журналу Nature, показують, що дисбаланс у споживанні амінокислот скорочує життя, навіть якщо дотримується повноцінного режиму харчування, а крім того, зменшує фертильність.

Незважаючи на те, що це дослідження зосереджено на мухах, наслідки обмеженої дієти зберігаються від дріжджів до ссавців. Фактично, автори припускають, що колись ми зможемо скористатися обмеженою дієтою, якщо вона містить правильний склад поживних речовин.

Дуже особлива амінокислота

Метіонін є однією з найважливіших амінокислот в організмі, тобто він не може синтезуватися в організмі і повинен бути отриманий за допомогою дієти. Забезпечує сірку та інші сполуки, необхідні організму для нормального обміну речовин і росту.

Необхідна кількість цієї амінокислоти коливається залежно від маси тіла. Середній вазі дорослої людини потрібно приблизно 800-1000 мг метіоніну на день. Його дефіцит малоймовірний, оскільки зазвичай з раціону достатньо метіоніну.

Ряс метіоніну різниться залежно від типу їжі, яку з’їдають. Він природно присутній у насінні кунжуту, горіхах, зародках пшениці, молочних продуктах, м’ясі та рибі. Джерело: SINC

Політика коментарів:
У нас нульова терпимість до спаму та неадекватної поведінки. Agrodigital залишає за собою право видаляти без попереднього повідомлення ті коментарі, які не відповідають правилам, що регулюють цей розділ.