MUDr. Дагмар Прокешова, ендокринологічна амбулація, Центр лікування ожиріння, Поліклініка Атріум, Резедова 5, 821 01 Братислава
Сніданок: 245 ккал
Тонка ковбаса з гірчицею, кукурудзяний шпіц
1 маленький кукурудзяний шпиц - 50 г, 50 г ковбаси з птиці, 20 г гірчиці
Обід: 335 ккал
Перець, фарширований соєво-м’ясною начинкою
100 г зеленого перцю, 30 г соєвих гранул з шинкою, 20 г фаршу, 1 яйце, 5 г цибулі, сіль, чорний перець, вегета, 3 г олії, 15 г томатного пюре, 100 г вареної картоплі
Гранули сої залийте гарячою водою, змішайте з фаршем, цибулею, яйцем та спеціями. Наповніть перець сумішшю, поставте на олію форму для випікання, злегка покрийте її водою і випікайте в духовці. Перед закінченням сконцентруйте з надлишковим тиском.
Вечеря: 350 ккал
Макарони в італійському стилі
40 г спагетті, 100 г помідорів, 15 г тертого пармезану, 15 г тертого нежирного сиру, 5 г оливкової олії, зубчик часнику, чорний перець, орегано, базилік, 30 г томатного пюре
Зварити спагетті або інші макарони. Нагріти оливкову олію, додати пресований часник, орегано та базилік, посолити, заправити, долити томатне пюре і злегка тушкувати. Дрібно натріть сир. При подачі полийте макарони трав'яним соусом і посипте сиром.