Редакційні Qcom.es

онкологічних

Гіпотрофія у хворих на рак дуже поширена. 34% хворих на рак піддаються харчовому ризику на момент початку лікування, і цей показник досягає 36% при виписці, згідно з даними дослідження Predyces. Завдяки угода між Nestlé Health Science та Genesiscare, міжнародна компанія, що спеціалізується на наданні якісних послуг з лікування раку у своїх 20 центрах в Іспанії, діагностика харчування буде включена в протоколи дій та догляду за пацієнтами, які відтепер зможуть отримувати харчові рішення, адаптовані до їх потреб.

Дієта необхідна під час та після лікування раку. Сама хвороба та необхідні методи лікування можуть спричинити потребу в організмі більшої кількості певних поживних речовин та спричинити ускладнення у пацієнта (сильна втома, затримка рідини, легкість інфекцій ...), що погіршує якість їхнього життя та погіршує толерантність до лікування, особливо на запущених стадіях патології.

Рання діагностика харчування та підтримка харчування є ключовими

"Хороший харчовий статус допомагає пацієнтам краще переносити лікування раку і, без сумніву, покращує якість їх життя", - пояснює генеральний директор Nestlé Health Science Вальтер Молгук. Однак дані показують, що лише третина пацієнтів з харчовим ризиком отримувала якусь харчову підтримку під час лікування. Для онкологічних хворих із підвищеними потребами в білках та енергії особливо необхідно мати харчову підтримку, адаптовану до їхніх потреб. Ця підтримка в їх раціоні забезпечує їм конкретні поживні речовини, здатні запобігти втраті ваги та впоратися з ризиками недоїдання. Особливо заслуговує на увагу його значення для збереження м’язової маси (кахексія пухлини) пацієнта.

Як зазначає генеральний директор Genesiscare, Рамон Берра де Унамуно, "харчовий статус хворих на рак може змінюватися як на час початкової клінічної картини, так і протягом усього лікування". Звідси актуальність постановки діагнозу з питань харчування для покращення та адаптації наприклад, підвищений ризик гіпотрофії пов'язаний, згідно з дослідженням, з пухлинами голови, шиї та шлунково-кишкового тракту, і, за цих обставин, харчова підтримка повинна бути спеціально посилена.

Nestlé, визнана своєю цифровою трансформацією та відданістю новим харчовим тенденціям

I Обсерваторія інновацій у масовому споживанні в Іспанії, підготовлена ​​Інститутом Серда, нагородила подвійне розпізнавання компанії за її інновації. З 20 інновацій, які Обсерваторія обрала із загальної кількості 200 проектів, Nestlé - єдина компанія, яка отримала два визнання.

Один з них був для нього «Команда цифрового прискорення» (DAT) за здатність цифрового перетворення компанії. У звіті висвітлюється внесок Групи цифрового прискорення у цей сектор як приклад планування та здійснення процесу культурних змін та як приклад розвитку великої організації до більш динамічної мережевої структури. Серед своїх функцій DAT координує діяльність споживачів у понад 40 соціальних профілях компанії та пришвидшує цифрові проекти різних брендів Nestlé Spain. Крім того, він проводить різні навчальні програми. З одного боку, він готує спеціалістів з цифрових технологій та менеджерів середнього рівня з двома напруженими місяцями теоретичної та практичної підготовки. З іншого боку, це також періодично надає різну навчальну діяльність іншим працівникам. З моменту свого запуску DAT підготував більше 450 співробітників, включаючи загальне цифрове навчання та більш повні конкретні плани навчання для певних груп.

З іншого боку, асортимент Garden Gourmet також отримав визнання за те, що він відгукнувся на нові харчові тенденції споживачів, які все більше віддають перевагу стравам без основи тваринного білка.

17% іспанців ідентифікуються з гнучким варіантом, тобто дотримуються дієти, заснованої на споживанні овочів, фруктів, бобових та злакових культур, з включенням м'яса та риби лише зрідка, а 43% визнають, що зменшили споживання червоного м'яса або навіть не спробував.

У цьому напрямку 1-а Обсерваторія інновацій масового споживання в Іспанії, в якій брали участь 14 незалежних експертів, наголошує, що Асортимент Carden Gourmet вперше зумів інтегрувати страви, приготовані на основі рослинних білків, на полицях великих супермаркетів, не спеціалізованих на органічній чи вегетаріанській їжі.