100 грам зеленого цикорію в сирому вигляді містять 23 калорії, що становить 1% від загальної добової потреби.
100 грам зеленого цикорію в сирому вигляді містять 4,7 грама вуглеводів, 4,0 грама клітковини, 1,70 грама білка, 45 міліграмів натрію та 92 грами води
Зелений цикорій, сирий, містить 0 міліграм холестерину і 0,30 грама жиру.
Він також містить деякі важливі вітаміни, які ви можете побачити тут: вітамін А (5717 мг), вітамін К (297,6 мкг) або вітамін С (24,0 мг).
Поживні речовини
100 грам зеленого цикорію в сирому вигляді містять 4,7 грама вуглеводів, що становить 2% від загальної добової потреби.
Цикорій зелений, сирий, не містить цукру
100 грам зеленого цикорію в сирому вигляді містять 45 міліграмів натрію, що становить 3% від загальної добової потреби.
100 грам зеленого цикорію в сирому вигляді містять 92% води, 92,00 грама.
100 грам зеленого цикорію в сирому вигляді містять 1,70 грама білка, що складає 2% ваших щоденних потреб у цій поживній речовині.
Рекомендовані вітаміни
Вітаміни можуть бути як розчинними у воді (вітаміни С і В), так і розчинними у жирі (А, D, Е та К). Водорозчинні вітаміни циркулюють у крові і не зберігаються довго. Навпаки, жиророзчинні вітаміни можуть зберігатися в організмі довгі роки, тому для розвитку дефіциту потрібно набагато більше часу.
Основними вітамінами, присутніми в зеленому цикорії, є: вітамін А (5717 мг), вітамін К (297,6 мкг) і вітамін С (24,0 мг).
Рекомендовані мінерали
Організму потрібно багато мінеральних речовин, їх називають незамінними мінералами. Основні мінерали іноді поділяють на основні мінерали (макромінерали) та мікроелементи (мікромінерали). Збалансована дієта зазвичай забезпечує усі необхідні мінерали.
Калій (420 мг), кальцій (100 мг) і фосфор (47 мг) - деякі мінерали, присутні в зеленому цикорії, сирі.