У 100 грамах ячменю міститься 73,5 грама вуглеводів, 17,3 грама клітковини, 12,48 грама білка, 12 міліграмів натрію та 9,44 грама води
У 100 грамах ячменю міститься 354 калорії, що становить 18% від загальної добової потреби.
Ячмінь має 0 міліграм холестерину і 2,30 грама жиру.
Він також містить деякі важливі вітаміни, які ви можете побачити тут: вітамін В-3 (4,6 мг), вітамін А (22 мг) або вітамін К (2,2 мкг).
Поживні речовини
100 грамів ячменю містять 24% від загальної добової потреби: 73,5 грама вуглеводів.
Ячмінь не містить цукру
100 грамів ячменю містять 1% від загальної добової потреби: 12 міліграм натрію.
У 100 грамах ячменю міститься 9% води, 9,44 грама.
100 грамів ячменю містять 24% від загальної добової потреби: 12,48 грама білка.
Рекомендовані вітаміни
Пам’ятайте, що вітаміни - це здорові речовини, необхідні вашому організму для правильного розвитку та функціональності. Цей розділ допоможе вам прийняти зважені рішення щодо найкращих джерел вітамінів.
Вітамін В-3 (4,6 мг), вітамін А (22 мг) і вітамін К (2,2 мкг) - деякі з вітамінів ячменю.
Рекомендовані мінерали
Організм використовує мінерали для виконання кількох різних функцій - від створення міцних кісток до передачі нервових імпульсів. Як і вітаміни, мінерали допомагають організму рости, розвиватися та залишатися здоровим.
Деякі мінерали, які містяться у ячмені: Калій (452 мг), Селен (37,7 мг) та Фосфор (264 мг).