У середині карантину через коронавірус і намагаючись максимально обмежити виходи з дому, сьогодні ми представляємо новий легке меню, щоб харчуватися здорово з їжею, яку ми можемо зберегти довго.

здорово

Світле меню місяця

Використовуючи багато пресерви (домашнє або комерційне), здорові заморожені та не псуються продукти таких як бобові або цільнозернові, сьогодні ми пропонуємо нове легке меню з різноманітними рецептами, які, звичайно, ми можемо адаптувати до кожного споживача або домогосподарства, яке його реалізує.

Пропозиції щодо сніданку або перекусу

Хоча це не обов’язкові страви, ми рекомендуємо тим, хто звик робити з них вибір ситні та поживні альтернативи як ті, що ми показуємо нижче:

  • Настій без цукру та легка булочка без дріжджів зі свіжим сиром, авокадо та помідорами.
  • Склянка молока та несолодкий банановий брауні ідеально підходять для того, щоб скористатися стиглими фруктами та насолодитися ними у вихідні.
  • Порція сиру з папайєю та журавлинним соусом, з дуже низьким вмістом вуглеводів.

  • Склянка молока та тостів з авокадо, бананів та меду для іншого сніданку.
  • Натуральний йогурт без цукру та вівсяних пластівців та яблучне печиво, яке ми можемо приготувати з найменшими в будинку.
  • Шотландська каша з карамелізованим манго.
  • Склянка молока та домашнього цільнозернового спельти та житнього хліба з оливковою олією та помідорами.

Ми радимо адаптувати рецепти, порції тощоs наведених вище пропозицій відповідно до попередніх звичок, уподобань та наявності інгредієнтів, які ми маємо вдома під час карантину.

Ми також можемо виберіть варіант і повторюйте його щодня, або варіюйте варіанти якщо ми легко нудьгуємо, коли їмо те саме.

Пропозиції щодо основного харчування кожного дня тижня

Використовуючи максимум ресурсів, які ми маємо вдома, і намагаючись нічого не витрачати даремно, щоб уникнути частих покупок, ми розробили наступне меню основних страв впровадити під час карантину:

  • Вівторок: рекомендація на полудень - порція гострих лимонних курячих грудок з хрустким хлібом, яку ми можемо подати з печеними солодкими картопляними паличками. На вечерю пропонується салат з коруші, козячого сиру, волоських горіхів та тертих помідорів.
  • Середа: на обід пропонуємо обсмажений коричневий рис, сочевицю та овочі, а на вечір трохи кабачків, фаршированих тунцем.
  • Четвер: пропозиція на обід - порція сочевичної пасти з соєю та рататуєм, тоді як на вечерю ми рекомендуємо трохи картоплі, тушкованої з тріскою.

  • П’ятниця: на полудень рекомендуємо грецьку скумбрію з овочами на пару (їх можна заморозити). А на вечерю кілька баклажанів, фаршированих соєю.
  • Субота: пропозиція їжі - порція якусіоби з яловичиною та овочами, а на ніч крем з білої квасолі в олії паприки, який ми можемо супроводжувати свіжими овочами в салаті.
  • Неділя: опівдні ми пропонуємо мурчанське рагу з пшениці та нуту з овочами, а на вечерю кілька баклажанів, фаршированих куркою, щоб скористатися залишками.

Внести необхідні зміни, ми рекомендуємо адаптуйте це меню до того, що є у нас в коморі, морозильній камері та холодильнику. Крім того, бажано, щоб це було меню на наш смак, поживне, щоб в цей час піклуватися про захисні сили, і ситне, щоб уникнути їжі в будь-який час, перебуваючи вдома.

Якщо ми хочемо, ми можемо змінити пропозицію одного дня на інший без незручностей, тому що в ідеалі це має бути гнучке меню що відповідає режиму вдома і, перш за все, доступність інгредієнтів під час карантину.

Поради щодо заповнення карантинного меню

Якщо ви один з тих, хто відчуває занепокоєння або суттєве падіння свого настрою через неможливість часто виходити з дому, ми рекомендуємо окрім здорової дієти, займіть свій час.

Організація розпорядку дня є найбільш доцільною у цих випадках, а також, уникати нудного виконання ручних завдань без зняття напруги, приготування їжі, щоб зберігати чи не витрачати відходи, або танці, читання, перегляд телевізора чи інші заходи, які ми можемо робити вдома.

Ми радимо мати здорову та ситну їжу під рукою а також що допомагають зменшити стрес або покращити наш емоційний стан, наприклад, готувати закуски з горіхів або насіння, які потребують пережовування, споживати свіжі фрукти, смажені та пряні бобові, серед іншого.

І звичайно, по можливості спробуймо тренуватися вдома дбати про здоров’я голови та тіла одночасно, не виходячи на вулицю та максимально дотримуючись карантину коронавірусу.