харчуйтеся

Харчуйтесь здорово за допомогою п’яти кольорів

Чи знали ви, що для повноцінного функціонування нашого організму необхідно збалансоване харчування? Це можна здійснити, дотримуючись простого правила додавання п’яти кольорів у наш раціон.

Ця тенденція включати кольори на нашу тарілку - ідея Джеймса Джозефа, члена Центру досліджень харчування людини Міністерства сільського господарства США, де його дослідження базується на вмісті різних речовин у барвистих продуктах харчування, які надають омолоджуючий ефект на мозок, захисний характер серця та поліпшення імунної системи.

Окрім забезпечення нескінченності речовин, необхідних для нашого організму, ця дієта допомагає нам активізувати наші органи чуття під час їжі і, таким чином, зробити здорове харчування більш привабливим. Потрібно дотримуватися лише одного простого правила: вводити різні продукти кожного з кольорів у тижневий раціон. Якщо є можливість, їжте сирі фрукти та овочі, а якщо необхідне приготування їжі, слід використовувати такі методи, як бланшування або приготування на пару.

Кольори такі: