Харчуватися без занепокоєння, навчившись контролювати тягу, перепрограмувати апетит і виявити найбільш підходящі для нашого організму продукти - мета цієї книги, останньої статті Робба Вульфа, всесвітньо відомого автора завдяки успіху його роботи над палео-дієтою.
Ми живемо у світі, наповненому їжею, яку з’їдаємо в надлишку, продуктами, що виробляють настільки високий рівень стимуляції мозку, що змушують нормальну їжу здаватися нудною і навіть несмачною. З цією книгою, Їжте без занепокоєння (Libros Cúpula, 2018) ми навчимося ідентифікувати цей тип їжі та перепрограмувати свій апетит та дієту відповідно до наших потреб, оскільки те, що становить звичайний прийом їжі, залежить від кожної людини залежно від генетики, рівня стресу, фізичних вправ, дієти тощо.
І саме в тому, що калорії враховуються в раціоні, але це не найголовніше. У своїй новій роботі Робб Вольф - автор бестселера «Дієта Паело» і один з найкращих експертів з питань харчування та атлетики у Сполучених Штатах - пропонує інші ключі до розуміння того, як працює наш організм, які фактори змушують нас їсти занадто багато, і дає нам вказівки щодо планування персоналізованого харчування через план, який дозволяє нам уточнити вивчені нами правила та виявити, яке з них найкраще підходить для нас. Програма, запропонована Вольфом, допомагає нам перепрограмувати свій мозок та апетит, краще контролювати рівень цукру в крові та визначати, які продукти є найбільш придатними для схуднення та покращення здоров’я.
Але, крім того, окрім дієти, яка має вирішальне значення для поліпшення здоров'я та добробуту, автор стверджує, що необхідно збалансувати інші три опори: звички сну, фізичні вправи та соціальні відносини. Вибір продуктів, які ми добре їмо, є важливим, але їжа - це лише частина нашого здоров’я та нашої лінії.
Робб Вольф, один з провідних світових експертів з палеолітичного харчування, був студентом професора Лорен Корден, одного з першопрохідців у дослідженні переваг дієти палеоліту. Він є співзасновником видання з питань харчування та спортивних тренувань "The Performance Menu", співвласником NorCal Strength & Conditioning, який вважається одним з найкращих тренажерних залів в Америці, а також працював рецензентом журналу Nutrition and Metabolism про харчування і метаболізм.
Назва: Їжа без занепокоєння | Автор: Робб Вольф | Видавництво: Libros Cúpula | Дата публікації: 13.02.2018 | ISBN: 978-84-480-2398-0 | Код: 10208761 | Формат: 15 х 23 см. | Презентація: М'яка обкладинка з клапанами | Ціна: 16,95 євро
- Сезонна їжа на вересень, у найкращому випадку - Diario de Gastronomía Cocina, vino,
- 25 Баскська їжа, якій загрожує зникнення - Diario de Gastronomía Кухня, вино, гастрономія та
- Енді Уорхол, їжа з поп-арту - Diario de Gastronomía Кухня, вино, гастрономія та
- Галицька теляча голка з родзинками та медом - Diario de Gastronomía Кухня, вино, гастрономія та
- Порошок брокколі як харчова добавка - Diario de Gastronomía Кухня, вино, гастрономія та