У наш час, коли ми багато чуємо про хвороби, пов’язані з ожирінням, диво-дієти, харчові розлади, харчову алергію та непереносимість, стає очевидним, що роль харчування значно перевищила прожитковий мінімум. Дора Варга, професійний менеджер медичного центру Lifestyle, дієтолог наголосила на цілющій ролі харчування.

харчування

Загальні принципи - індивідуальні рішення

Будь-хто з трохи відкритим оком у світі може знати про основи здорового харчування, які насправді мають сенс.
- Слід підтримувати енергетичний баланс, тобто при правильному харчуванні та регулярних фізичних навантаженнях рекомендується запобігати та/або зменшувати надмірну вагу.
- Замість того, щоб їсти один-два рази на день, рекомендується з’їдати невелику кількість їжі 4-5 разів.
- Їжа з додаванням цукру - це порожні калорії для організму, тому вживати їх у великих кількостях не рекомендується.
- Варто вибирати переважно хлібобулочні вироби з непросіяного борошна, гарніри, крупи, оскільки вони мають високий вміст клітковини, значних мінеральних речовин та вітамінів.
- Що стосується жирів, то варто надавати перевагу ненасиченим рослинним жирам перед насиченими, переважно тваринного походження.

Що таке ліки для одного, може завдати шкоди іншому

На додаток до загальних дієтичних рекомендацій, в кожному конкретному випадку слід враховувати поточні захворювання пацієнта та схильність сім'ї до окремих хвороб. У той час як пацієнтові із СПК (синдром полікістозних яєчників) та інсулінорезистентністю для вивчення успіху лікування необхідно вивчити основи підрахунку вуглеводів, основна увага для людини з високим кров'яним тиском та іншими серцево-судинними проблемами полягає в ненасичених жирних кислотах (морська риба)., олійні культури, рослинні олії холодного віджиму), дотримуючись дієти з низьким вмістом солі. Оскільки безглютенова дієта сьогодні популярна, вона необхідна для чутливої ​​до людини людини, але в багатьох випадках це ускладнює втрату зайвих кілограмів, втрачаючи непотрібну їжу без глютену. Отже, на думку дієтолога Дори Варга, цілком певно, що лише персоналізована дієта може принести результат, усунути скарги і, зрештою, навіть вилікувати їх.