тортів

Оскільки сім’я велика, дні народження часто йдуть один за одним. Це коли маленькі та великі члени сім’ї збираються разом і вітають ювіляра. Як я вже згадував, тоді я напевно щось спечу. Але що? В кінці нашого саду піднімається волоський горіх, тож восени його досить багато. Мені подобаються горіхові пиріжки, тому мій вибір впав на пельмені Сомло, оскільки я їх давно зробив. Я припустив, що буду робити невеликі порції і порвати з традиційною формою, тому зробив із неї велику бомбу.

Інгредієнти:

  • 8 яєць
  • 16 ек води
  • 16 ст. Ложки купи борошна
  • 20 ек цукру
  • 1 cs розпушувача
  • 4 чайні ложки несолодкого доброякісного какао-порошку
  • 8½ дл молока
  • 1 пляшка вишні без кісточок
  • 4-5 ек рому
  • 2 cs порошок заварного крему зі смаком шоколаду
  • 2 дл збитих вершків
  • 2 ек. цукрова пудра
  • 15 дкг мелених волоських горіхів
  • 1 дкг маргарину

Підготовка:

  1. Збийте 8 білків у тверду піну, а потім відкладіть.
  2. 8 яєчних жовтків 8 ст. розмішати, щоб пінилася з цукром.
  3. Додайте воду і перемішайте.
  4. Просіяти борошно і розпушувач і добре попрацювати.
  5. Тверда піна закручена.
  6. Візьміть 2 частини і змішайте 2 чайні ложки какао-порошку, змішаних у половині дл молока, в одну.
  7. Випікайте окремо на великому деко, вистеленому пергаментним папером, приблизно 160 градусів кожен протягом 15 хвилин.
  8. 2 cs. порошок пудингу зі смаком шоколаду 8 дл в молоці 10 ст. варити з цукром.
  9. Велику миску вистилаємо фольпаком.
  10. Двоколірний бісквіт нарізаний кубиками.
  11. Посипте ромом набір жовтих бісквітів, а потім вишні, горіхи та пудинг.
  12. Наступний шар коричневого бісквіта.
  13. Нарешті, закрийте бісквітом, накрийте тарілкою і складіть над ним фольпак.
  14. Дозріти 1 день у холодильнику, наступного дня перекинути.
  15. Збиті вершки збити, за смаком можна додати цукрову пудру.
  16. Давайте пригостимо нею торт.
  17. Розтопіть 1 dkg маргарину на вогні, приправте 2 чайними ложками цукру і 2 чайними ложками какао-порошку.
  18. Дайте охолонути ненадовго, потім капніть на збиті вершки і прикрасьте вишнею.

Він бажає тобі багато успіхів у цьому: Тунді