Поживні речовини зі спецефектами
Роберто Елісес Мінгес
Харчування тварин
Ветеринарна школа. UCM
[email protected]
"Харчування та рак", у семінарі з питань харчової та пухлинної патології в очереті: захворюваність, профілактика та терапія. Ente Nazionale della Cinofilia Italiana (ENZI), лютий 2009 р., Мілан.
Архівні зображення
Існує багата бібліографія цих поживних речовин, витягнута в основному з медицини людини. У деяких випадках він базується на наукових дослідженнях, але в багатьох інших випадках це залежить лише від досвіду. Давайте розглянемо деякі з цих сполук.
Було розроблено численні дослідження на котах і собаках щодо омега-3 жирних кислот: дохогексанової (DHA) та ейкозапентаенової (EPA).
Його основна протипухлинна активність полягає у здатності зменшувати ріст пухлини за рахунок інгібування цитокінів, що беруть участь у цьому процесі, і тому, що вони відволікають метаболізм арахідонової кислоти, запобігаючи утворенню 15-гідроксиеікозатетраєнової кислоти (15HETE) та простагландину E2 (PGE 2) з пропухлинна активність. Крім того, ще одним позитивним ефектом цих поживних речовин є те, що вони виробляють зменшення втрати м’язової маси, а також збільшення виживання (55%), коли їх застосовували в комбінованій терапії з доксорубіцином.
Вони були включені в раціони собак на рівні 5% або зі співвідношенням омега 6: омега 3 5: 1 і до 0,5: 1, не спостерігаючи негативних наслідків цих високих пропорцій (тобто зменшення кількості тромбоцитів, зміни при лікуванні та панкреатиті). Ці негативні наслідки спостерігаються у котів.
У медицині людини було помічено, що його включення на рівні 2,5% (СД) зменшує ріст пухлини. Подібним чином, його одночасне включення з омега-3 позитивно корелює зі збільшенням рівня виживання.
Було помічено, що ця амінокислота необхідна в тих процесах швидкого розмноження клітин з великими витратами енергії. Його сприятливий ефект походить від досліджень раку товстої кишки у пацієнтів людини. Однак його позитивні ефекти обговорюються, оскільки він є субстратом для пухлинних клітин.
Здається очевидним, що його дефіцит індукує кахексію, оскільки ця амінокислота стабілізує вагу пацієнта та збільшує відкладення білка.
Показано, що додавання кількостей амінокислот з розгалуженим ланцюгом (валін, лейцин та ізолейцин) в кількості 100-200 мг/кг маси тіла збільшує анаболізм білка, оскільки знижується антипротеолітична активність пухлин.
На даний час ветеринарні дослідження проводять кілька розслідувань.
Ефекти антиоксидантних вітамінів А (ретиноїди та каротини), С (аскорбінова кислота) та Е (холекальциферол) сумнівні через дві протилежні гіпотези.
З одного боку, їх основна функція заснована на їх антиоксидантному та захисному впливі на біологічні мембрани, але, навпаки, вони також захищають клітину пухлини від агресії протипухлинних засобів.
Як і в попередніх випадках, наявна інформація надходить із медицини, а у випадку з вітаміном А введена хімічна форма та її метаболізм у людей та собак відрізняються, тож її наслідки сумнівні.
У разі ретиноевої кислоти також слід бути обережним через її токсичні побічні ефекти та через те, що вона є потужним тератогенним агентом, особливо у котів.
В даний час синтетична ретиноева кислота використовується у ветеринарній медицині при деяких дерматологічних патологіях, таких як шкірна Т-клітинна лімфома або кероакантоми, з позитивними ефектами, хоча в інших випадках вона не є ефективною (тобто, плоскоклітинний рак котів).
Метилкобаламін (В12) - у дозі 1000 мг/добу має захисну дію проти раку молочної залози - фолієва кислота - разом із вітамінами, з якими він тісно пов'язаний, В6 та В12 - і 1,25-дигідроксихолекальциферол (Д3) показано, що він має захисний ефект у пацієнтів з людьми або на експериментальних моделях (мишах) з лейкемією, колоректальним раком, раком молочної залози.
Різні епідеміологічні дослідження показали, що деякі мінерали (селен, цинк, хром і залізо) знижені у собак з лімфомою або остеосаркомою. Пояснення цьому факту невідомо, оскільки не існує взаємозв'язку між концентрацією сироватки та титру. Для з'ясування його переваг необхідні ветеринарні дослідження.
Селен - єдиний мінерал із визнаними протипухлинними властивостями - він каталізує деякі реакції REDOX, що спричиняють апоптоз клітин пухлини, - крім своїх функцій як ад'ювант до вітаміну Е та його антиоксидантну дію. В Humana показано, що введення від 2 до 4 мг селену/кг маси тіла/добу зменшує ризик раку передміхурової залози.
Включення цих мінералів не є необхідним у тварин, які харчуються комерційним раціоном, але цікаво враховувати це при формулюванні домашніх раціонів.
Наступні сполуки входять до групи речовин з доведеним ефектом у Humana, але на підставі доказів, тобто немає наукової підтримки їх використання.
Різні епідеміологічні дослідження в Хумані продемонстрували ефективність часнику (Allium sativum) при раку прямої кишки. Позитивні ефекти визначаються наявністю сірчаноорганічних речовин, переважно отриманих з алілових сполук (алліцину). Ці речовини мають безліч функцій, але загалом вони зменшують поділ клітин і викликають загибель. Вважається, що існують відмінності у вживанні часнику в сирому вигляді або приготованого в порошку або таблетках; його ефективність схожа, оскільки активні сполуки однакові.
Перші дослідження, проведені на собаках, не показали очікуваної ефективності, і, крім того, не слід забувати, що цей овоч токсичний для собак та котів. Екстракти часнику окислюють мембрану еритроцитів, викликаючи гемоліз, а також появу тіл включення Хайнца. Необхідно розробити більш поглиблені дослідження для визначення його токсичності.
Вони являють собою широку групу речовин, які природно містяться в деяких овочах або їх похідних із захисним ефектом для них, наприклад, чай (Camelia spp.), Виноград (Vitis vinifera) або навіть оливкова олія. Його споживання захищає від розвитку пухлин, індукованих UVA-випромінюванням або деякими хімічними агентами. Його механізми дії включають, наприклад, інгібування цитохрому Р450 (який є канцерогенним активатором), індукує загибель пухлинних клітин, інгібує ріст пухлини та інгібує ангіогенез.
Всі ці профілактичні та лікувальні ефекти були розглянуті в Humana, але потрібно буде перевірити цю діяльність у наших домашніх тварин.
Акулячий хрящ традиційно використовувався як захисник хряща (тобто артрит, остеоартрит) завдяки високій концентрації глікозаміногліканів, основного елемента структури хряща. Однак з часу відкриття ангіогенезу та його значення у зростанні, розвитку та метастазуванні пухлин його використання відкрило нові перспективи.
Хрящ вважається природним джерелом сполук, що мають антиангіогенну активність, завдяки своїй аваскулярній структурі. Однак використання цих речовин у сирій нафті є суперечливим; на даний момент його переваги у ветеринарній медицині, таким чином, сумнівні.
Останнім часом використовуються очищені екстракти хряща з антиангіогенною активністю. Існує декілька клінічних досліджень, що дозволяють встановити його застосування в Humana, і їх результати будуть доступні найближчим часом. Основні його властивості засновані на неможливості фіксації судинного фактора росту, індукції загибелі ендотеліальних клітин та збільшенні концентрації ангіостатину в області пухлини.
Цей гриб (Grifota frondosa), корінний в Японії, має деякі розгалужені полісахариди, зокрема 1,6 β-глюкан, розгалужений з 1,3 β-глюканом, і навпаки, з протипухлинною активністю: він зменшує розмір пухлини та стимулює клітинну активність захисного система, така як макрофаги та лімфоцити. Вперше вона була використана в 90-х роках як противірусний засіб проти вірусу імунодефіциту людини.
В даний час у США існує комерційний продукт для домашніх тварин, але він не схвалений FDA. Його призначення - для собак з лімфомою, але клінічні результати не є задовільними.
Як ми вже переконалися, важливо, щоб тварини їли їжу, поки травна система працює належним чином. Тому необхідно пояснити власнику та решті ветеринарної бригади, якою стратегією слід керуватися.
По-перше, повинен бути розроблений план негайних дій, який базується на поточному фармакологічному лікуванні собаки, харчуванні та правильному управлінні, розуміючи це як збільшення його.
Якщо ми не отримаємо хороших результатів при добровільному прийомі всередину, ми підемо на примусове годування і, зрештою, на парентеральне харчування. Ці два останні аспекти не будуть розглянуті в цій статті.
Слід пам’ятати, що тварини, які проходять лікування раку, за певних обставин отримують препарати, що викликають анорексію (тобто опіати, що мають антиперистальтичну дію) або модифікують процес травлення (тобто НПЗЗ щодо мікробної флори або цілісності слизової оболонки) . У цих випадках ці ефекти слід звести до мінімуму, що може змінити добровільний прийом всередину, знайти найбільш підходящу дозу або припинити використання на 24-48 годин, щоб перевірити, чи є вони причиною анорексії.
Є деякі фактори, які беруть участь у вживанні їжі та визначають стратегію, якої слід дотримуватися.