Їжа: основне право людини
Незважаючи на пряме або опосередковане визнання права на харчування у всіх країнах світу, голод, спричинений війною, посухою, стихійними лихами або бідністю, продовжує приносити багато страждань. І бідність, одна з причин голоду, також є її наслідком.

харчування

Голод притупляє інтелект і затримує продуктивність і заважає цілим суспільствам реалізувати свій потенціал. У країнах, що розвиваються, хвороби, пов’язані з голодом, збільшують вартість бідних сімей і збільшують тягар догляду, який несуть здорові члени сім'ї, які вже борються за існування. Коли ця складність помножується на мільйони сімей у всьому світі, це створює руйнівний ефект переливу, який загрожує світовому розвитку.

На Всесвітньому продовольчому саміті 1996 року лідери 185 країн та Європейського Співтовариства підтвердили в Римській декларації про світову продовольчу безпеку "право кожного на доступ до здорової та поживної їжі відповідно до права на достатню їжу та основне право кожної людини бути вільним від голоду ". Вони також пообіцяли зменшити вдвічі кількість голодуючих до 2015 року.

Викорінення голоду - це не просто високий ідеал. Забезпечення права на достатнє харчування та основне право не потерпати від голоду є предметом міжнародного права, зокрема, що міститься в різних документах з прав людини, з якими зобов’язуються країни у всьому світі.

Що таке право на їжу?
З моменту свого створення Організація Об'єднаних Націй встановила доступ до належних продуктів харчування як індивідуальне право та колективну відповідальність. Загальна декларація прав людини 1948 р. Проголосила, що "кожен має право на достатній рівень життя, який забезпечує здоров'ю та добробуту, і особливо їжу, йому та його родині". Майже 20 років потому Міжнародний пакт про економіку, Соціальні та культурні права (1996) розробили ці концепції більш повно, наголошуючи на "праві кожного на достатній рівень життя для себе та своєї сім'ї, включаючи їжу", і зазначивши "право. Основне право кожної людини на захист від голоду" ".

То яка різниця між правом на захист від голоду та правом на достатню їжу? Перше з цих прав є основним. Це означає, що держава зобов'язана забезпечити принаймні, щоб люди не голодували. Як така вона невід'ємно пов'язана з правом на життя. Крім того, однак, держави повинні робити все можливе, щоб сприяти повному користуванню правом кожного мати достатню їжу на своїй території, іншими словами, люди повинні мати фізичний та економічний доступ до їжі у кількості та якості, достатній для здорового здоров'я і активне життя. Щоб вважатись адекватною, їжа вимагає, щоб вона також була культурно прийнятною та вироблялася у сталий спосіб для довкілля та суспільства. Нарешті, його постачання не повинно перешкоджати здійсненню інших прав людини, наприклад, воно не повинно коштувати стільки придбання їжі, щоб мати достатнє харчування, щоб інші соціально-економічні права були поставлені під загрозу або виконувались на шкоду громадянським правам або політиків.

Зв'язок між правами
Громадянські, культурні, економічні, політичні та соціальні права, проголошені у Загальній декларації, вважаються взаємозалежними, взаємопов'язаними, неподільними та однаково важливими. Щоб повною мірою користуватися правом на харчування, людям необхідний доступ до охорони здоров’я та освіти, повага до їх культурних цінностей, право на приватну власність та право на економічну та політичну організацію.

Без правильної їжі люди не можуть вести здоровий та активний спосіб життя. Вони не можуть мати роботу. Вони не можуть піклуватися про своїх дітей і не можуть навчитися читати та писати. Право на харчування обмежує всі права людини. Ваше задоволення має важливе значення для боротьби з бідністю, і це суть мандату ФАО - забезпечити світ без голоду.

Право на їжу - Радіо ООН
Інші радіопрограми на тему ФАО

Веб-сайт: Право на їжу
Юридичний офіс ФАО
Всесвітній продовольчий саміт: через п'ять років - 5-9 листопада 2001 р., Штаб-квартира ФАО, Рим
Веб-сайт: Етика у продовольстві та сільському господарстві
Фокус Архів