Головна »Оголошення» Харчування за часів коронавірусу Частина 3 - Харчування та артрит
Ми розглянемо, як правильне харчування може допомогти в нинішній ситуації. Гарна порада, викладена тут Доротя Сорока, Медичний центр способу життя його підрахував його дієтолог.
Пацієнти також можуть багато допомогти зменшити симптоми, використовуючи дієту. Для цього варто дотримуватися продуктів з високим вмістом антиоксидантів, що в цілому відповідає середземноморській дієті, яка має протизапальну дію. Тобто рекомендується вживати фрукти та овочі кілька разів на день, знежирені молочні продукти, цілісні хлібобулочні вироби, корисні олії та горіхи, споживати рибу принаймні раз на тиждень, а щоденне споживання м’яса ставити на другий план. З іншого боку, є продукти, яких варто уникати.
Рафінований цукор може спричинити виділення цитокінів, які є медіаторами запалення в організмі. Тому, крім класичних цукристих продуктів, варто приборкати споживання солодких безалкогольних напоїв, солодкого чаю та кави.
Насичені жири
Продукти, багаті насиченими жирними кислотами, такі як жирне м’ясо, м’ясні шматочки, жирні салямі, бекон та ковбаси, сири, вершки, масло та печиво, виготовлене з ними, листкове тісто та кокосова та пальмова олія, підтримують запальний стан у жировій тканині., крім того, вони можуть сприяти ожирінню, яке також є запальним фактором.
Рафіновані вуглеводи
Рафіновані вуглеводи, що містяться в білому хлібі, білому рисі, чіпсах, сухарях, також слід придушувати при здоровому способі життя та артрозі.
Не всі міфи про харчування відповідають дійсності
Ось кілька типових помилок:
Цитрусові посилюють запалення: багато хто вважає, що їм слід уникати цитрусових, оскільки їх кислотність сприяє запаленню. Вірно все навпаки: цитрусові зменшують запалення завдяки високому вмісту антиоксидантів і вітаміну С. Однак грейпфрут може взаємодіяти з деякими ліками, що використовуються для лікування артриту, тому правила харчування слід обговорити з лікарем.
Слід уникати молочних продуктів: молочні продукти можуть бути проблематичними для деяких людей, але це не має нічого спільного з артритом, оскільки знежирене молоко та молочні продукти є важливими елементами здорового збалансованого харчування. Якщо їх споживання все ще є проблемою, слід перевірити харчову непереносимість або алергію.
Пацієнтам заборонено вживати певні овочі: помідори, картопля, перець та баклажани містять речовину, що називається соланіном, яку широко звинувачують у розвитку болю в суглобах. Фонд артриту Однак, за даними організації, яка називається.
Джерело: Медичний центр способу життя