Цей пиріг - ідеальний вибір, якщо вам подобається фальшивий чізкейк, але ви не хочете вмикати духовку. Страшно швидка підготовка, результат через рік і в будь-який час року, оскільки можна використовувати заморожені .:)
Бісквітна основа:
- 40 г очищеного мигдалю
- 125 г какао-печива Хоббіт (має, наприклад, у Теско)
- 50 г розтопленого вершкового масла
Сирна начинка:
- 450 г м'якого сирного сиру (ми використовуємо торгову марку Melina, оскільки вона надзвичайно товста і не пропускає воду ... дістати її, наприклад, у Теско та Кауфланді)
- 300 г якісного білого шоколаду
- цедра половини лайма
- цільного соку лайма
Чорничне желе:
- 300 г замороженої чорниці (свіжа, Tesco заморозила протягом сезону)
- 1 ванільний цукор
- ¾ пакет желатину з холодним вживанням (наприклад, виготовлений доктором Еткером)