Якщо ви перенесли операцію з ожирінням або плануєте це зробити, ви повинні знати, що вам слід адаптувати свій раціон після баріатрична хірургія. Це не означає, що після цього слід сідати "на дієту" баріатрична хірургія, Але вам доведеться змінити спосіб харчування та змінити свої харчові звички, щоб ваша травна система поступово адаптувалася до нової ситуації. після одного баріатрична хірургія, «новий шлунок» менший; Він може бути обмежений шлунковою смугою і пов’язаний з порушенням всмоктування (наприклад, залежно від того, чи оперований шлунковий шунтування, шлункова трубка чи рукав (рукав).
Загальні поради щодо їжі після баріатричної операції:
Як правило, ВСІ ПАЦІЄНТИ повинні дотримуватися таких дієтичних рекомендацій:
1. Приймайте 5 прийомів на день:
Окрім приготування основних прийомів їжі протягом дня (обіду та вечері), не слід забувати снідати, обідати та перекушувати. Це часто зустрічається у пацієнтів, оперованих з приводу баріатрична хірургія, якщо ви вживаєте недостатньо їжі протягом дня (особливо в перші 6 місяців після операції), ви можете перекусити другим обідом або перекусити, щоб покрити необхідну енергію та поживні речовини.
2. Вживайте рідини поза їжею:
Якщо ви будете пити одночасно з вживанням їжі, ваш шлунок наповниться швидше, і ви будете занадто швидким. Це вас не цікавить, оскільки ви б не з’їли всю необхідну їжу і могли б призвести до дефіциту поживних речовин.
Ви повинні пити МІЖ прийомами їжі, а НЕ ПІД ЧАС. Одна порада - завжди носити з собою пляшку після перших місяців баріатрична хірургія, Якщо ви не можете терпіти це, ви можете змішувати його з нестимулюючими настоями (пенні, ромашка ...), а також зволожуватись іншими типами рідин (ізотонічними напоями, несолодкими соками, знежиреними бульйонами, настоями ...). Слід уникати сильно стимулюючих напоїв (кава, напої з гуараною), газованих або алкогольних.
3. Не лягайте спати принаймні 2 години після того, як поїли або поїли:
Хворий прооперований баріатрична хірургія, Не слід лягати до двох годин після їжі, щоб уникнути регургітації (їжа піднімається зі шлунка в рот). Щойно з’їдені, ми можемо лягти в крісло, але не лежати повністю.
4. Якщо з вами щось не так, подумайте про:
- Які продукти ви їли: перевірте стан, твердість та зрілість їжі, визначте, чи багаті вони клітковиною або жиром ... краще мати підсмажений хліб, ніж не цвіль або брусок.
- Кількість споживаної їжі: кількість, яку потрібно з’їсти, однакова після вживання, рекомендується використовувати десертні тарілки та столові прилади, щоб навчитися контролювати кількість, крім того, десертні столові прибори допоможуть нам їсти повільно.
- Як ви його приготували: після операції з ожирінням сухі продукти (курка на грилі) або жирні соуси, а також напівфабрикати, як правило, почуваються погано. Сушене м’ясо слід супроводжувати легким соусом або готувати в нежирному рагу. Слід уникати важких страв і сильно заправлених міцних спецій, таких як перець або перець. Кухня повинна бути світлою, використовуючи мікрохвильову піч, духовку та уникаючи смаженого або побитого.
- Як ви її пережовували: якщо поспіх змусив нас погано пережовувати їжу або ковтати з повітрям.
- Умови, в яких я їв: під час виконання інших завдань, погано сидячи або стоячи, в стресовому середовищі.
- Якщо ви не можете визначити, чому їжа викликає у нас погане самопочуття, ми повинні уникати її споживання до консультації зі спеціалістами, що спеціалізуються на цій галузі баріатрична хірургія.
5. Вживайте достатньо кальцію у своєму раціоні:
Важливо, щоб ви не зменшували споживання кальцію, ви повинні щодня пити знежирене молоко (краще збагачене кальцієм і вітаміном D), знежирені йогурти та сири (свіжі та в’ялені). У деяких пацієнтів може розвинутися непереносимість лактози, в цьому випадку доводиться вживати безлактозне молоко.
6. Отримайте достатньо фруктів:
Пацієнт, який не пройшов а баріатрична хірургія, він може приймати фрукти після обіду та вечері, але оперований пацієнт "не підходить для десерту під час однієї їжі". Ви повинні їсти одну страву, збалансовану поживними речовинами і без десерту. Отже ... Де ви повинні їсти фрукти чи молочні продукти, які ви їли раніше на десерт? Ви повинні вводити його на сніданок, обід або перекус. Ви також можете мати свіжі соки. Уникайте вживання більш калорійних фруктів, таких як банан, авокадо, інжир або заварне яблуко щодня. Але це не означає, що вони заборонені, а що вам слід рідше включати їх у свій раціон.
7. Якщо у вас запор:
Якщо у нас запор, це може бути пов’язано з нестачею клітковини в раціоні (фрукти та овочі), нестачею рідини або недостатністю спорожнення кишечника (для стимуляції роботи кишечника потрібно гуляти годину на день). Йогурт може допомогти нам регулювати ваші звички в роботі кишечника. Однак потрібно пам’ятати, що після операції з ожирінням частота відвідування туалету може тривати, оскільки, не вживаючи такої ж кількості, як раніше, вже не так багато «усунути».