Неврологія

Здорове харчування для здорового мозку

харчування

Мозок є одним з найактивніших органів людського тіла, а також одним із найскладніших завдяки своїй структурі та функції. Це робить його значним енерговитратами. З цієї причини, щоб мати здоровий мозок, важливо не тільки тренувати його, підтримуючи його активним з когнітивної точки зору, але і добре годувати його.

Що таке здорове харчування?

Все більше досліджень показують взаємозв'язок між повноцінною дієтою та меншим ризиком захворювання. Іншими словами, здорове харчування - це таке, яке забезпечує усі необхідні поживні речовини і завдяки цьому зменшує ризик страждання будь-якою хворобою і, якщо воно існує, уповільнює його розвиток.

"Існує тісний взаємозв'язок між харчуванням та нашим мозком, а отже, і неврологічними захворюваннями", - попереджає Дієго Кверце, спеціаліст з питань харчування при неврологічних захворюваннях кафедри неврології у Флені. "Для нормального функціонування нервова система вимагає надходження необхідних поживних речовин з їжею", - говорить він.

Що потрібно мозку, щоб бути здоровим?

Для збереження здоров’я мозку слід пам’ятати про ряд харчових факторів та звичок:

  • Їжте чотири основних прийоми їжі (сніданок/обід/перекус/вечеря) та дві закуски
  • Їжте продукти всіх груп
  • Їжте в міру
  • Підкресліть продукти, які живлять наш мозок
  • Пийте багато води
  • Їжте цільнозернові страви
  • Уникайте солодких напоїв
  • Уникайте насичених жирів
  • Щодня їжте овочі та фрукти
  • Включіть рибу кілька разів на тиждень
  • Зменшіть споживання солі

Крім того, важливо:

  • Виконуйте планові фізичні навантаження принаймні 3 рази на тиждень
  • Контролюйте основні фактори ризику (які, як правило, зумовлені нездоровим харчуванням), такі як артеріальний тиск, холестерин та глюкоза в крові
  • Знизити рівень стресу
  • підтримувати здорову вагу
  • Часте здорове довкілля
  • Займіться соціальною діяльністю

Інші фактори, які слід враховувати

Взаємодія між ліками та поживними речовинами може змінити ефективність ліків, а також стан харчування. З цієї причини важливо контролювати план харчування з дієтологом, особливо якщо ви регулярно приймаєте ліки.

"Деякі ліки можуть запобігти засвоєнню певних поживних речовин або навпаки", - сказав Кверце. "З цієї причини у випадку захворювань важливий ранній підхід до харчування з міждисциплінарною роботою, щоб уникнути ускладнень", - сказав він.