Перед святковою їжею та напоями не завадить підготуватися до можливих неприємностей, тож рішення також буде простішим. Біль у шлунку, печія, нудота або здуття живота - чи не найпоширеніші симптоми, коли надмірне вживання їжі призводить до запалення слизової шлунка. Правильне харчування може допомогти полегшити пошкоджений шлунок і надовго запобігти захворюванню.
Гострий гастрит часто спричинений зовнішніми факторами, такими як стрес, куріння, ліки, алкоголь або дієта, яка дратує шлунок. Підвищена продукція шлункової кислоти атакує слизову шлунка. Запалення часто заживає самостійно, коли слизові оболонки заспокоюються.
Щоб допомогти в цьому, ми можемо постити 1-2 дні, але тим часом нам потрібно пити достатню кількість рідини - в ідеалі негазовану воду або теплий трав’яний чай. Якщо ви не хочете повністю відмовлятися від їжі, ви можете їсти сухарі, вівсянку та овочевий сік, тоді прийдіть легку дієту.
Легка дієта
Легка дієта знімає навантаження на уражений шлунок, оскільки не збільшує вироблення кислоти. Наприклад, оптимальним є картопляний суп, сухарі, терті яблука та банани. Особливо рекомендується вівсяна каша або каша, оскільки утворювачі слизу підтримують слизову шлунка. Через кілька днів легкої дієти ми знову можемо харчуватися нормально, але агресивна їжа, напр. кава, міцні спеції та жирна їжа.
У разі хронічного гастриту
Залежно від причин ми виділяємо три форми хронічного гастриту. Для типів А і С легка дієта та дієта, яка сприяє шлунку, протидіють симптомам. Важливо спостерігати, яка їжа викликає скарги. Хелікобактер пілорі є збудником гастриту типу В, і його ріст пригнічується пробіотичними йогуртами, свіжою брокколі, редискою та паростками редьки.
Профілактика гастриту
Будь то гострий або хронічний гастрит, уникаючи стресу, допомагаючи запобігти стійкому здоровому харчуванню. Важливі статути:
- Багато прийомів їжі менше збільшують вироблення шлункової кислоти
- Їжте повільно, ретельно пережовуйте їжу, щоб краще підготувати травлення та полегшити шлунок
- Їжа не повинна бути ні занадто гарячою, ні занадто холодною
- Використовуйте свіжу або сушену зелень, але не міцні спеції. Використовуйте трохи солі та цукру.
Їжа, що щадить шлунок, подразнює шлунок
Дієта з високим вмістом клітковини, з низьким вмістом кислоти і жиру щадить шлунок і захищає слизову оболонку шлунка від запалення. Добре засвоюється напр. яблука, груші, банани, ківі, персики, виноград і дині, буряк, салат, кабачки, картопля, рис.
Слизова шлунка збуджується смаженою, копченою, підсмаженою, жирною їжею, жирними молочними продуктами, солодощами та закусками, горіхами, незрілими фруктами, цитрусовими та авокадо, пухкими овочами, такими як. капуста, цибуля-порей, бобові, перець або цибуля та міцні спеції.
(Переклад з німецької Ласо Конц)