В основному відповідь досить проста: вегани повністю відмовляються від використання тварин та продуктів тваринного походження. Вегани не їдять м’яса, риби, молочних продуктів, яєць, меду, але вони також не включають у свій раціон менш очевидні тваринні добавки, такі як желатин або навіть порошок сироватки. Вони приймають лише їжу рослинного походження. Однак є ті, хто не лише залишає продукти тваринного походження на рівні харчування, але й дотримується «чистого» веганського способу життя, тобто відмовляється від одягу тварин, предметів домашнього вжитку, діяльності, пов’язаної з використанням тварин, напр. зоопарки та косметика, що містять інгредієнт, випробуваний на тваринах або тваринного походження.
Ми визнаємо, що це не завжди так легко розпізнати. І чесно ?! Я не думаю, що існує навіть 100% веганський спосіб життя. Зрештою, теоретично ми теж не змогли б сісти в машину, бо швидше за все, хоч і ненавмисно, поклали б собі комаху або двох під ноги. Тому я зосереджуюся лише на веганському харчуванні і намагаюся жити «якомога більше веганською». Однак, на мою думку, кожен повинен вирішити на власній совісті, якою мірою він дотримується такого способу життя. Завжди намагайтеся не сліпо дотримуватися певної дієти чи способу життя, а дивіться на власні потреби.
Давайте подивимось на інші типи дієт ... Хто що їсть?!
Веганське
Ово-вегетаріанський
Лакто-вегетаріанський
Ово-лакто-вегетаріанський
Пекаріан
Всеїдні тварини
Розгублений? Ну, то давайте подивимось ще раз: Всеїдна їсть, так би мовити, все. Песахарець не їсть м’яса, а риба. Ово-лакто-вегетаріанець не їсть ні риби, ні м’яса, але молочні продукти та яйця. Молочні продукти вкладаються в раціон вегетаріанця Лакто, але яйця - ні, навпаки, це стосується вегетаріанців Ово. Однак вегани не приймають жодної їжі тваринного походження. Чи було це зрозумілим поки що? Це буде ще складніше ...
Більш просунуті типи дієти
Не всіх можна віднести до вищезазначених типів дієт, тому існують інші особливі типи дієт, про які варто згадати:
Сире веганство: сирі вегани не вживають їжу тваринного походження, а лише імпортують у свій організм сирі поживні речовини. Тому вони не їдять нічого, що було термічно оброблено при температурі вище 42 ° C, оскільки поживні речовини втрачаються через нагрівання.
Фруган: фругани харчуються веганом, але вони також звертають увагу на те, що споживання врожаю не може пошкодити саму рослину. Помідори та ягоди - це добре, а картопля та шпинат - ні, оскільки тут знищена вся рослина. Так би мовити, рослини також мають право на життя.
Органічні вегани: Органічні вегани мають веганську дієту, але вони також подбають про те, щоб купувати органічну їжу.
Вегани-пудинги: звичайно, це не офіційна назва. Під людиною ми маємо на увазі людину, яка хоч і їсть веганську їжу, але все ж не може відмовитись від готових страв та солодощів . тобто їсти нездорово.
Вегани Flexi: є вегани, які більш-менш дотримуються веганської дієти, але іноді роблять виняток протягом дня, напр. на сімейну вечерю.
Вегани способу життя: і вони не хто інший, як ті, хто веде веганський спосіб життя лише тому, що зараз це круто. Якщо такі особи справді існують, радіти можуть лише тварини та природа.