харчування

Представляємо вам "шведський стіл"

Готові страви та обслуговування громад

Винос

У наших магазинах ви знайдете різноманітні меню, якими можна насолоджуватися щодня. Дім на дому, перевірте умови.

Дитячі центри

Служба громадського харчування для дитячих центрів та ясел, ми піклуємося про годування найменших

Резиденції

Служба громадського харчування для резиденцій, пристосована до спеціальних дієт літніх людей

Бари та ресторани

Сервіс громадського харчування для професіоналів гостинності, різноманітність послуг для задоволених клієнтів

Про нас

У Buffet Salamanca ми є командою професіоналів у цій галузі дуже високої якості, зосереджених на ефективному вирішенні Ваших потреб. "Шведський стіл" побудований як компанія, що займається щоденним приготуванням і найбільш традиційним способом, без добавок та консервантів, домашньої їжі з передумовою, що правильне харчування має важливе значення та надання послуг у секторі громадського харчування.
Наша компанія гарантує ексклюзивність та оригінальність наших послуг.

Історія

Шведський стіл народився в 1986 році з метою приготування щоденних домашніх страв у місті
Саламанка, сприяючи покращенню якості життя жителів Саламанки через меншу доступність часу для приготування їжі.
У 1987 році наша кухня та магазин були урочисто відкриті на Avda.De Italia, яка буде стовпом компанії протягом багатьох років, на чолі якої Ісі Гонсалес та Мануель Меркан, один з найкращих та найвідоміших кухарів столиці Саламанка після багатьох років навчання на кухнях по всій країні.

У вересні 2017 року ми маємо нову центральну кухню, розташовану в Польщі, провінція Лос-Вільярес, оснащену всіма необхідними засобами.
У цьому ж році ми відкрили магазин на Пасео-де-Сан-Вісенте, щоб мати можливість обслуговувати інший район Саламанки.
Весь цей набір дій, а також серйозність і професіоналізм нашої роботи і, щось дуже важливе, з якісною сировиною, дозволили нам досягти того місця, яке ми зараз займаємо, тепер, разом із Другим поколінням, ми продовжуємо залишатися родинна справа.
На чолі цього нового етапу Альберто Меркан Гонсалес, який виріс на кухнях буфету Саламанки, розраховуючи на свою навчальну програму з кількома визнаннями та нагородами, серед них Золота Лавр для найкращого молодого кухаря на національному рівні та, хто супроводжував його братами та кількома професіоналами у цьому секторі, знову пожвавить оновлений та зростаючий проект, який змусив нас створити сучасні приміщення, що відповідають новим вимогам.

До кого ми звертаємось?

Шведський стіл кейтерингу розрахований на два дуже різних типи споживачів, з одного боку, на приватних осіб, а з іншого - на компанії.

Фізичні особи Ви можете знайти якісну їжу для дому в наших магазинах.

Компанії Вони отримують повну послугу громадського харчування, адаптовану до особливостей кожного сектору, маючи змогу покладатися на наш професіоналізм та досвід при передачі своїх послуг на аутсорсинг.

1. Студенти

Ми маємо особливий зв’язок зі студентами, у “шведському столі” ми пропонуємо їм можливість харчуватися “добре”.

2. Робітники

Графіки та поспішність, яку нам нав'язують графіки роботи, не дозволяють нам дотримуватися збалансованої дієти, завдяки Buffet ви можете її досягти.

3. Професіонали гостинності

Індустрія гостинності вимагає напруженої роботи, ми піклуємося про ваше обслуговування кухні, щоб ви могли запропонувати якісний продукт своїм клієнтам, не витрачаючи більше часу.

4. Громади

Ми пропонуємо наші послуги громадам, таким як ясла чи резиденції, які не мають приміщень або засобів для пропонування власної кухні і хочуть отримати гарантію професійного обслуговування.