імунітету

Харчування та підвищення імунітету

У зимові місяці ми робимо більше уваги для підвищення імунітету та для профілактики захворювань. У таких випадках ми також можемо знайти рекламу більшості полівітамінів або пробіотиків восени та взимку. Це правда, що наш організм може боротися із хворобами, якщо його добре годувати, у нас немає захворювань на дефіцит, а наша кишкова флора також здорова. Однак ці продукти нічого не варті, якщо наш раціон є принципово дефіцитним.

З іншого боку, ми читаємо і чуємо про багато дієт, останні харчові тенденції виливаються на нас щодня. Різні техніки голодування, дієти, що розділяють поживні речовини або різко зменшують дієту, можливо, лише частина тенденцій щотижня. Варто знати, якщо одна з поживних груп назавжди виведена, стан дефіциту встановиться через деякий час. Щоб наша організація функціонувала належним чином, нам потрібен білки, вуглеводи, жири крім корисних речовин, що містяться в рослинах.

Давайте розглянемо деякі продукти, споживання яких сприяє нормальному функціонуванню захисної системи.
Сезонні овочі та фрукти:

Як рекомендує розумна табличка щонайменше 4 порції овочів або фруктів на день рекомендується споживання. Це не випадково, оскільки вони мають чудовий вміст вуглеводів, вітамінів та мінералів.

Серед вуглеводів я хотів би виділити фізіологічні ефекти харчових волокон:
Правильна кількість і якість білка:

THE макроелементи (енергетичні поживні речовини, тобто білки, вуглеводи та жири) з точки зору підвищення імунітету a білки Я б зазначив, точніше, згадав би дві амінокислоти, з яких вони складаються. THE глутамін вони необхідні для функції лімфоцитів, білих кров'яних клітин та ентероцитів (тобто клітин стінок кишечника). Глютамін - це будівельний матеріал трипептиду глутатіону, який відіграє важливу роль як антиоксидант. Білок пшениці, кукурудза, соєвий білок та м’ясо мають високий вміст глутаміну. аргінін сприяє загоєнню ран, проліферації лімфоцитів, посилює функцію макрофагів та природних клітин-кілерів. Ці амінокислоти можуть бути забезпечені змішаною збалансованою дієтою.

Поліненасичені жирні кислоти:

У своїй літературі я часто виділяю a значення жирів в раціоні та споживання відповідного співвідношення насичених-ненасичених жирних кислот. Однак багато дієтичних рекомендацій рекомендують мінімальне споживання олії та жирів, що часто відображається в забороні насіння та жирів з високим вмістом олії, що використовуються в кулінарії. Правда, a вживання надмірно насичених жирних кислот не рекомендується, однак поліненасичені жирні кислоти також можуть бути корисними для підтримання загального здоров'я. Насіння та олії холодного віджиму містять, крім жирних кислот, сполуки зі значним антиоксидантним ефектом (наприклад, фенолоїди, вітаміни А та Е). Крім того, омега-3 жирним кислотам, які містяться в бусах та холодноморській рибі, приписували протизапальну дію.

Тому підтримка загального здоров'я в цілому вимагає правильного харчування, тобто споживання їжі, яка збалансований обмін речовин вони забезпечують, а також забезпечують організм усіма важливими поживними речовинами. Перш ніж вставляти харчові добавки, варто приділити більше уваги нашому харчуванню, оскільки стан харчування та енергетичне забезпечення нашого організму також визначають функціонування наших захисних функцій.