Запитувати інформацію

  • Презентація
    • Презентація Програми
    • Для кого це
    • Заголовок
  • Програма
    • Структура програми
    • цілі
    • Професійні прогулянки
    • Навчальна програма
  • Викладацька команда
    • Напрямок
    • Вчителі та автори
  • Стипендії
    • Навчальні стипендії FUNIBER

Презентація Програми

Наука про харчування вивчає поживні речовини від їх процесу отримання до ефекту, який вони виробляють в організмі. Правильний вибір поживних речовин має життєво важливе значення для збереження здоров’я та профілактики захворювань. Таким чином, набуття знань, пов’язаних з наукою про харчування та здоров’я, дозволяє людям приймати зважені рішення щодо вживання здорової дієти.

funiber

У цьому сенсі практика здорового харчування забезпечує різноманітні переваги, які широко описані в літературі, такі як сприяння кращому зростанню та розвитку, покращення здоров’я серцево-судинної системи та ін. Отже, протягом останніх років вплив різних факторів та складних взаємодій породжував зміну режиму харчування. Тому застосування харчування є ключовим фактором для суспільства, харчової промисловості та професіоналів для пропаганди здорових звичок, що відповідають потребам населення.

Програма Харчування та прикладна дієта пропонує студентам, зацікавленим у харчуванні, харчуванні та дієтології, розширити свою підготовку за допомогою академічної програми високого рівня, яка дозволяє їм розвивати рефлексивне, критичне та гуманістичне мислення шляхом педагогічного формулювання теоретичних основ на основі наукових доказів.

Для кого це

Програма Харчування та прикладна дієта призначений для:

  • Випускники або випускники (або еквіваленти) медичних наук, які хочуть оновити або закріпити свої знання в галузі харчування та дієтології, щоб покращити свої робочі очікування.
  • Інші випускники або випускники (або еквіваленти), які завдяки своїй професійній практиці бажають спеціалізуватися у галузі харчування та дієтології.
  • Ті люди, які не є університетами, і які особисто цікавляться питаннями харчування, харчування та дієти.

Заголовок

Успішне завершення Програми дозволить отримати ступінь Харчування та прикладна дієта.

Після успішного завершення Програми студент отримає звання, видане університетом, де він вступив.

Структура програми

Передбачувана тривалість виконання навчальної програми Харчування та прикладна дієта - 500 годин (50 кредитів).

Щодо розподілу часу, встановлено, що:

  • Оскільки це дистанційна програма, і вона не підлягає очним заняттям, конкретна дата початку не встановлюється, тому студент може офіційно оформити реєстрацію в будь-який час, поки є вільні місця.
  • Максимальний час, доступний для виконання Програми, становить 12 місяців. У цей проміжок часу студент повинен був дати всі оцінки, що відповідають предметам.

Кредитна структура Харчування та прикладна дієта встановлено в наступній таблиці:

Модулі КРЕДИТИ a ТРИВАЛІСТЬ b ГОДИНИ
Предмети 40 9 400
Остаточний проект 10 3 100
ВСЬОГО п'ятдесят 12 500

до. Еквівалентність кредитів може змінюватися залежно від університету, який ви закінчуєте. Один (1) кредит ECTS (Європейська система переказу кредитів) еквівалентний 10 + 15 годин. Якщо студент навчається за програмою, яка навчається в університеті, що не належить до Європейського простору вищої освіти (ЄПВО), співвідношення між кредитами - години може змінюватися.
b. Тривалість у місяцях

цілі

Головна мета

  • Навчіть фахівців з міждисциплінарним профілем в основних галузях знань про харчування, дієтологію та їжу, які сприяють підвищенню професійних показників оптимальним, ефективним та обґрунтованим способом.

Конкретні цілі

  • Посилити теоретико-методологічні основи харчування, їжі та дієтології, з акцентом на діяльність, що сприяє логічному мисленню та науковим міркуванням.
  • Цінуйте значення здорового харчування у зміцненні здоров’я та профілактиці захворювань.
  • Перегляньте здорові дієтичні стратегії та рекомендації для людей, які перебувають у різних фізіологічних та/або патологічних ситуаціях.
  • Проаналізуйте умови, що позначають сучасні тенденції споживання їжі та фактори, що визначають набуття харчових звичок.
  • Оцініть можливі харчові ризики, пов’язані з гігієною та харчовими отруєннями.

Професійні прогулянки

Деякі професійні можливості * Харчування та прикладна дієта такі:

  • Радник програми з покращення харчування та харчування у закладах, державних та приватних компаніях та неурядових організаціях.
  • Розсіювач та генератор знань у регульованих та нерегульованих освітніх програмах, спрямованих на різні громади.
  • Консультант з питань споживчої інформації та маркетингових послуг, пов’язаних з продуктами харчування.
  • У різних сферах діяльності підприємств колективного харчування (кухня, безпека харчових продуктів, адміністрація).

Примітка: Здійснення професій регулюється законодавством кожної країни.

Навчальна програма

Програма Харчування та прикладна дієта Він має навчальну структуру, засновану на 2 навчальних частинах, які прагнуть поставити студента в реальні рамки відповідно до постійних змін.

  • ЧАСТИНА 1: ТЕМИ (400 годин)

Мета 1-а частина: Предмети полягає у тому, щоб забезпечити студентам загальне уявлення про харчування, і щоб вони могли засвоїти основні методи оцінки, діагностики, втручання в процеси охорони здоров’я та харчування та мати бачення мультидисциплінарного характеру харчової допомоги.

предмети та години відповідні компоненти, що входять до 1-а частина: Предмети показані в наступній таблиці:

ЧАСТИНА 1: ТЕМИ # ТЕМА Години
ВСЬОГО 400
1 Пошук наукової інформації в науках про здоров’я п'ятдесят
два Здорове харчування та життя п'ятдесят
3 Кулінарні техніки та гастрономія 40
4 Обробка їжі 40
5 Харчова токсикологія 40
6 Харчування та харчування у фізіологічних ситуаціях п'ятдесят
7 Харчування та харчування в патологічних ситуаціях п'ятдесят
8 Вплив засобів масової інформації на харчову поведінку 40
9 Тенденції споживання їжі 40

Підсумковий проект повинен мати професійний характер і стосуватися робочого місця, на яке призначена програма.

Студент повинен розробити свій Остаточний проект відповідно до Положення про остаточний проект.

ЧАСТИНА 2: ЗАКЛЮЧНИЙ ПРОЕКТ # ТЕМА Години
1 Остаточний проект 100
ВСЬОГО 100

Примітка: Зміст академічної програми може зазнавати незначних змін залежно від внесених оновлень чи вдосконалень.

Напрямок

Академічний напрямок

  • Доктор Мауріціо Антоніо Баттіно. Дослідник з біохімії та викладач Scuola di Specializzazione в Scienza dell'Alimentazione. Професор Університету політехніки делле Марке. Науковий керівник Європейського університету Атлантики.

Загальна академічна координація

  • Доктор (с) Ірма Домінгес Азпіроз. Кандидат в галузі освіти від UNINI. Міжнародний координатор з питань охорони здоров’я.
  • Доктор (c) Анна Марін. Кандидат в галузі освіти від UNINI. Координатор з питань харчування.

Вчителі та автори

  • Доктор Андреа Аррегін. Доктор та магістр з нутрігеноміки та персоналізованого харчування з Університету Балеарських островів. Професор Міжнародного іберо-американського університету.
  • Доктор Анжеліка Кінтеро Флорес. Доктор медичних наук. Професор Міжнародного іберо-американського університету.
  • Дра Клара Коліна Кока. Доктор з питань харчування, науки та харчових технологій з фармацевтичного факультету. Університет Комплутенсе Мадрид - ICTAN-CSIC. Співпрацюючий професор Відкритого університету Каталонії (УПЦ).
  • Доктор Клаудія Неллі Ороско. Доктор наук з громадського здоров'я з Університету Гвадалахари. Професор Міжнародного іберо-американського університету.
  • Доктор Кліція Джатахі Пейшото. Доктор психогеронтології. Професор Міжнародного іберо-американського університету та Міжнародного університету Валенсії.
  • Доктор Ізабель Марторелл. Доктор біомедицини з Університету Ровіри і Вірджилі. Професор Міжнародного іберо-американського університету.
  • Доктор Іньякі Хорді Еліо. Лікар з питань охорони здоров’я та харчування з Університету Інтернаціоналу Ібероамерикани. Академічний директор та професор кафедри харчування та дієтології людини Європейського університету Атлантики.
  • Доктор Хорхе Кастро Альбарран. Доктор наук з біотехнологічних процесів з Університету Гвадалахари. Професор-дослідник Університетського центру Південного узбережжя Університету Гвадалахари.
  • Дра Лора Моро. Доктор медицини (епідеміологія, охорона здоров'я та міжнародне здоров'я) з Університету Барселони.
  • Дра. Мª Ізабель Еспіноса Салінас. Кандидат біологічних та харчових наук з Мадридського автономного університету. Науковий співробітник Мадридського інституту перспективних досліджень харчових продуктів (IMDEA)
  • Доктор Мерседес Бріонес. Міжнародний доктор з дитячого харчування з Університету Гранади. Професор Міжнародного іберо-американського університету.
  • Доктор Нохора Мілена Мартінес. Кандидат наук за програмою психічного здоров’я: Генетика та навколишнє середовище в Університеті Ровіри і Вірігілі та Університеті Альмерії.
  • Доктор Присцилла Алмейда. Доктор біомедицини з Університету Сарагоси. Професор Міжнародного іберо-американського університету
  • Доктор Роза Олена Яньєс. Доктор з питань харчування та метаболізму з Університету Ровіри і Вірджилі. Професор Міжнародного іберо-американського університету.
  • Доктор Сандра Сумалла. Доктор з питань охорони здоров’я та харчування з Міжнародного іберо-американського університету. Декан та професор факультету наук про здоров'я Європейського університету Атлантики.
  • Доктор Сільвія Квер. Лікар з клінічної та психології здоров’я. Професор Міжнародного іберо-американського університету.
  • Доктор Сузана Мартінес. Доктор біології з Університету Леона. Професор Європейського університету Атлантики.
  • Дра Тетяна Лакруз Гаскон. Доктор клінічної та медичної психології з Мадридського автономного університету. Магістр з загальної психології здоров’я з Мадридського автономного університету.
  • Доктор (c) Лора Пла Пага. Кандидат біомедицини в Університеті Ровіри і Віргілі. Доцент факультету медицини та медичних наук Університету Ровіри і Вірджилі.
  • Доктор (c) Анна Марін. Кандидат у галузі освіти. Професор Європейського університету Атлантики.
  • Доктор (с) Ірма Домінгес. Кандидат в галузі освіти від Міжнародного університету Ібероамерикани. Професор Європейського університету Атлантики.
  • Доктор (с) Танія Чіо. Кандидат у галузі освіти. Професор Міжнародного іберо-американського університету та університетів, що співпрацюють.
  • Mg. Хав'єр Сайнц Санчес. Магістр сільськогосподарської їжі з Кордовського університету. Ступінь в галузі харчових наук та технологій в Університеті Кордови. Дієтолог-дієтолог Асоціації фіброміалгії та синдрому хронічної втоми Кордови (ACOFI)
  • Mg. Лора Мартін. Магістр міжнародної охорони здоров’я та співпраці та експерт у галузі комунікацій та цифрового маркетингу в галузі охорони здоров’я. Консультант/аудитор з якості харчових продуктів. Професор Міжнародного іберо-американського університету.
  • Mg. Марія Євгенія Дельво. Магістр з питань харчування та міжнародної дієтології. Професор Міжнародного іберо-американського університету.
  • Mtr. Крістіна Лафуенте. Магістр з питань харчування та обміну речовин, клінічного харчування з Університету Барселони.
  • Mtr. Грасіела Порта Ферраз. Магістр харчування та обміну речовин з Університету Барселони.
  • Mtr. Моніка Чаморро. Європейський магістр харчування та обміну речовин та аспірант з управління колективним та комерційним харчуванням з Університету Барселони.
  • Соня Хіменес Родрігес. Дієтолог STICSA як тренер з питань харчування та гігієни харчування.

Навчальні стипендії FUNIBER

Фонд Іберо-Американських університетів (FUNIBER) періодично виділяє надзвичайну економічну статтю Навчальні стипендії FUNIBER.

Щоб подати запит, ви повинні заповнити форму запиту на інформацію, яка з’являється на веб-сайті FUNIBER, або зв’язатись безпосередньо зі штаб-квартирою фонду у вашій країні, яка повідомить вас, якщо необхідно надати будь-яку додаткову інформацію.

Після отримання документації Комісія з оцінки вивчить придатність вашої кандидатури для надання фінансової допомоги у формі навчального гранту FUNIBER.