Ми все частіше стикаємося з думкою, що багато хвороб, які супроводжують нас, можуть бути спричинені стресом. Це правда, що мало хто усвідомлює, що харчування та стрес - це дві сфери, тісно пов’язані між собою.

здоровий

Надмірний стрес сприяє розладу шлунково-кишкового тракту і, зрештою, погіршенню харчування всіх органів і навпаки. Саме неправильне харчування збільшує сприйнятливість до стресу та управління ним. Але навіть неправильне харчування є стресом для організму, адже через порушений харчовий ланцюг щодня в організм може потрапляти багато хімічних речовин та інших небезпечних для здоров’я речовин. Тоді це може суттєво загрожувати фізичному, емоційному чи психічному здоров’ю людини.

Стрес - це стан організму, коли відбувається мобілізація наявних сил та резервів, необхідних для негайного управління загрозливою ситуацією. Потім настає стрес зі страхом, який разом із стресом є дуже небезпечним для людини і стає пусковим механізмом для багатьох захворювань. Серед проблем травлення, спричинених тривалим надмірним впливом емоційних стресових факторів (занепокоєння, горе, страх, ненависть, ворожість та ін.), Найчастіші порушення апетиту - анорексія, булімія, спазм (спазм стравоходу), шлункова диспепсія, кишкова диспепсія, виразки, порушення тонкої та товстої кишки та жовчних проток.

На всі симптоми шлунка впливають турботи, страх, сімейні розбіжності, професійні невдачі, надмірні навантаження, вплив небезпеки. Потім збільшується секреція соляної кислоти, слизу, пепсину і посилюється перистальтика. Поліпшення симптомів нервового шлунку можна найбільш успішно вилікувати відпочинком, позбавленням від емоційно тривожних життєвих ситуацій або одночасним надходженням корисних речовин або трав. Дуже цікавою у цих проблемах є звіробій, або суміш звіробою, шавлії, м’яти та жимолості.

Одним із факторів, що впливає на управління стресом, є харчування. Більш глибоке розуміння взаємозв'язку між харчуванням та психікою сприяє впливу на переживання стресових ситуацій.

Збалансоване харчування - найкраща запорука фізичного та психічного здоров’я. Стрес збільшує потребу в деяких поживних речовинах, оскільки організм, що перебуває у стресовому стані, має вищі потреби, споживає та виключає більше поживних речовин.

Наш внутрішній «сміттєспалювач» почне працювати швидше, «згоряючи», окислюючись. Утворюється багато вільних радикалів, і протягом тривалої дії наша імунна система не здатна виробляти достатню кількість антиоксидантів.

Стрес зміщує рН нашого тіла на «кислотний», адже в стресовому способі життя дуже важливо компенсувати цей РН відповідною дієтою. На даний момент на ринку є багато продуктів, які допомагають усунути цю небезпеку. Наприклад, молоді ячмінь, хлорела, спіруліна, камут, умебоші.

Стрес збільшує харчову гіперчутливість. Після прийому цукру, відразу після його перетравлення, рівень його в крові швидко зростає, але він швидко знижується, гіпоглікемія виникає з різними неприємними відчуттями, такими як втома, слабкість, дратівливість тощо. Нервовій системі та всім клітинам організму потрібні складні вуглеводи (крохмаль), що містяться у цільних зернах (хліб, макарони, натуральний рис, гречка), картоплі, квасолі, гороху, сочевиці. Слід віддати перевагу їжі з високим вмістом клітковини (сирі овочі, фрукти, цільні зерна).

У випадку з сирими овочевими салатами ми рекомендуємо поливати їх різними видами рослинних олій. Овочевий салат, приготований таким чином, також гармонійний з точки зору енергетики, де ми узгоджуємо "холодний" компонент Джин овочевого салату з "теплим" компонентом Янга олій, що походять з насіння рослин.

Хороший ефект мають і цитрусові біофлавоноїди. Вітаміни групи В тісно пов’язані з діяльністю як периферичної, так і центральної нервової системи. Стрес значно збільшує споживання вітамінів С і Е. Почуття тривоги може посилити дієта з дефіцитом кальцію, магнію, аніцину або селену. Вважається, що кальцій має седативний ефект. Дефіцит викликає напади тривоги. Для боротьби зі стресом необхідні магній, калій, цинк та незамінні жирні кислоти. Часто поєднання цих елементів.

Джерелом цих поживних речовин є різноманітна, природна дієта з великою кількістю овочів, олійних культур, бобових, риби, молока (бажано не обробленого УВТ) та інших вже згаданих продуктів.

Кофеїн викликає ще більшу дратівливість при стресі. Рекомендуються трав'яні чаї (наприклад, із звіробою, дихання матері, жимолості), але не напої кола, які є джерелом кофеїну. Вживання алкоголю не рекомендується.

Натуральне харчування забезпечує правильний баланс поживних речовин та консервантів. Фахівці Інституту центральної медицини рекомендують таке представлення основних поживних речовин, де загальна вартість повинна складатися з: білка 13%, складних вуглеводів - 57%, простих вуглеводів - 10%, жирів - 20%.

Слід звернути увагу на дієти, які починаються у багатьох людей навесні та влітку. Пам’ятайте, що важливість дієти важлива для нашого організму, а не однобічність. Смачно приготовлена ​​їжа має велике значення. Щоб організм добре засвоював поглинені речовини, треба добре насолоджуватися їжею. У смакових враженнях беруть участь усі людські відчуття, приємна обідня обстановка, спокій, добробут та доброзичливий настрій учасників.

Кожна людина, яка культивується, повинна знати принципи правильного харчування в своїх інтересах. Йому також потрібно бути відповідальним у цій галузі. Адже людина являє собою єдність психічного та фізичного. На обидва ці компоненти впливає спосіб життя, в якому, крім достатньої фізичної активності, важливу роль відіграє і спосіб харчування.

Це період літніх канікул, коли ми можемо відпочити. Тож давайте інтенсивно його використовувати, давайте насолоджуватися красою літніх днів, насиченими кольорами. Давайте рухатись більше в природі, ми знайдемо в ній джерело сил для нашого організму. Давайте усвідомимо, що для нас означає природа. Зустрінемо своїх близьких та друзів, які також є для нас джерелом миру та любові. Все це сприятиме гармонії в нашому тілі, і це те, що нам потрібно для нашого здорового життя.

Ми також готуємо серію статей про правильне харчування, які я поступово пропонуватиму вам у нашому здоровому світі.