На ринку співіснують здорові, свіжі продукти або продукти з мінімальною обробкою, що містять продукти зі слабким або відсутнім здоровим харчовим складом, але з дуже привабливою ціною. Ви вважаєте, що дотримання повноцінного, збалансованого та здорового харчування є дорогим? Не так: ми збираємося показати вам на прикладах, що ви можете харчуватися здорово за вигідною ціною.

поживних речовин

Найкраща, поживна і не дуже калорійна їжа

Їжа відрізняється своєю щільність поживних речовин, яка кількість поживних речовин, що забезпечуються їжею, стравою або меню на одиницю енергії (наприклад, 1000 або 2000 ккал). Це цінність, пов’язана з якість їжі (або страва чи меню) також з поживної точки зору, є поживна та неживна їжа.

З іншого боку, ми повинні враховувати калорійність, що є кількістю енергії на їстівну масу їжі. Це значення може коливатися від 0 ккал/г (у випадку води) до 9 ккал/г (вихід енергії 1 г жиру). Калорійність щільності їжі або дієти залежить не тільки від її вживання макроелементи, але і його вмісту води. Чим більше води вони містять, тим менша їх калорійність (супи, макарони та рис, які поглинають воду під час варіння, фрукти, овочі). Ті, у кого багато клітковина (цільнозернові, наприклад) також знизити калорійність дієти. Рекомендується, щоб калорійність дієти становила менше 1,25 ккал/г, що досягається за допомогою дієти, заснованої на споживанні овочів, фруктів та продуктів, багатих клітковиною.

Скільки коштує 2000 калорій?

В принципі, близько 2000 калорій - це середнє рекомендоване споживання для жінки, у чоловіків кількість дещо вища. Але. 2000 калорій? Є багато можливих відповідей: ви хочете знати як з’їдати 2000 калорій на день?

Ми пропонуємо вам як приклади 4 типових одноденних меню: вони включають різні продукти, і ми називали їх Рекомендованим меню, Швидким меню, Меню Хижаків та Меню моди. Разом з ними два особливі випадки: повне меню Макдональдса та їжа, яка сама по собі вже досягає рекомендованої калорійності: гігантська пальма Меркадони. У кожному випадку:

  • Ви можете побачити кількість поживних речовин, які вони забезпечують (білки, вуглеводи, клітковина і жири) та кількість калорій що вони забезпечують.
  • У всіх випадках ми збираємо ціну, зібрану в листопаді 2019 року.
  • Довідкове меню - це те, що ми називаємо Рекомендованим меню, здорове, різноманітне та збалансоване меню, з яким порівнюються всі інші.

Переконайтесь самі, що ви можете харчуватися здорово, не витрачаючи більше. Ключ: свіжі сезонні продукти з усіх груп продуктів.

Рекомендоване меню

Це повне меню з 4 прийомами, де вони переважають сезонні та свіжі продукти і де намагаються, щоб були присутні продукти усіх груп.

Для розрахунку калорійності цього меню ми використовуємо базу даних про склад продуктів харчування BEDCA, базу даних про харчовий склад AESAN. Ми зосередилися на розрахунках макроелементи (енергія, жир, насичені жири, вуглеводи, клітковина і білки). Цукор не бачиться диференційованим у базі даних BEDCA, і сіль залежить від солі, доданої під час приготування їжі (максимум 5 г). Ціни не відповідають сезонним продуктам, оскільки їх збирали в листопаді: із сезонними варіантами це може бути навіть дешевше.

Повне меню, що їсть все, менше ніж за 7 євро.

Швидке меню

Це швидке меню складається посуд вже підготовлений які потребують дуже мало деталей, щоб поїсти: просто відкрити і нагріти. Меню цієї трапези складається з продукти переробки.

Це меню на основі продуктів переробки коштуватиме близько 9,3 євро.

Меню м'ясоїдів

Це не гіперпротеїнова дієта для схуднення, цей приклад може бути щоденним меню того, хто не дуже любить овочі і в якому вихідні продукти тварина Вони присутні у всіх стравах, тому рослинні продукти містяться в меншій кількості.

Ціна цього варіанту ледь перевищує 5 євро.

Меню моди

Це був би гарний приклад дієти, що примхує. Ось останні тенденції в їжі (часто рекламується в соціальних мережах), щоб зробити її максимально здоровий можливо. Ми представляємо продукти "без" або рецепти з суперпродукти. Так, це здорове меню, але перш за все мода, і це платно, адже кіноа коштує не так само, як рис або капуста, як морква: набір коштує близько 11 євро.

З’їжте 2000 калорій за одну купу?

Ось два приклади заборів гіперкалорійність які дозволяють досягти 2000 ккал, але менш збалансовані, ніж решта вибраних нами меню

Меню Макдональдса

У ресторанах швидкого харчування це можливо iвживайте ті самі калорії за один прийом їжі, що і в інших меню протягом дня.

Майте на увазі, що в цьому меню є великий напій (майже півлітра). Враховуючи, що щільність енергії тісно пов’язана з кількістю, і що для інших страв ми не включали некалорійні напої (особливо воду), ми обмежуємо об’єм напою до 50 мл, зберігаючи однакову калорійність.

Шоколадна пальма

Гігантська пальма Меркадони є прикладом харчового продукту, який один має рекомендовані калорії для здорової дорослої людини на цілий день.

Харчуватися здорово дорого? #Nocuela

Порівнявши 4 меню, запропоновані на цілий день (Рекомендоване, Швидке, Хижа та Модна), можна сказати, що харчуватися здорово дорого: не напружуйтесь. Наша рекомендаційна пропозиція щодо меню містить 2010 кілокалорій, багато клітковини, невелику кількість насичених жирів, широкий вибір продукти з усіх груп і у вас єn вартість 6,90 євро за їжу цілого дня. Що підтверджує це щоб харчуватися здорово, не потрібно витрачати більше грошей, за умови придбання сезонних продуктів для приготування їжі.