Прикладне харчування, ефективне управління вагою та природний особистий догляд допоможуть вам підвищити самопочуття

herbalife

06 травня 2010 р

"Розфарбуй свою дієту" доктора Девіда Хебера

Колір - запорука повноцінного харчування. Провівши більше 20 років, вивчаючи взаємозв'язок між дієтою та профілактикою раку, я вважаю, що наша погана дієта пояснює найпоширеніші захворювання сучасності, включаючи хвороби серця, рак та те, що я називаю "діабетом": зростаюче ожиріння та епідемія діабету.

Як би дивно це не звучало, щоденне вживання фруктів та овочів не гарантує достатнього споживання необхідних поживних речовин, оскільки широко вживані овочі (наприклад, салат та картопляні чіпси) не дуже поживні. Важлива підказка: відсутність кольору. Яскраво забарвлені фрукти та овочі містять велику кількість фітонутрієнтів, рослинних речовин, які живлять і борються з хворобами.

Щоб отримати достатню кількість цих речовин, просто додайте порцію (один фрукт, одна склянка соку, одна або дві склянки овочів) кожної з наступних семи кольорових сімей до раціону з цільних зерен, білків та корисних жирів. не може бути простішим.

На думку моїх пацієнтів, така колірна гамма не здається дієтою, і навіть тоді ви, швидше за все, схуднете на кілька кілограмів, оскільки фрукти та овочі природним чином замінюють хліб та інші висококалорійні закуски. Це також збільшить споживання вітамінів, мінералів та клітковини.


ЧЕРВОНИЙ/ФІОЛОТОВИЙ
Ці продукти містять антоціани, потужні антиоксиданти, які знижують ризик серцевих захворювань та інсульту, пригнічуючи утворення згустків.

Чорниця - Журавлина, свіжа або в желе - Баклажани - Вишня - Слива - Чорнослив - Фіолетова капуста - Малина - Полуниця - Червоне яблуко - Червоний перець - Чорний виноград - Червоне вино - Ожина


ЧЕРВОНИЙ
Їжа, виготовлена ​​з помідорами, навіть гострим соусом та кетчупом, містить багато лікопіну, антиоксиданту, який бореться з раком. Також спробуйте:

Гуава - Кавун - Рожевий грейпфрут


ПОМАРАНКОВИЙ
Бета-каротин у цих продуктах корисний для очей та шкіри та зменшує ризик зараження деякими видами раку.

Абрикос - гарбуз - солодка картопля - манго - диня канталупа - морква


ЖОВТИЙ/ПОМАРКОВИЙ
Ці фрукти багаті бета-криптоксантином, антиоксидантом, який запобігає пошкодженню клітин.

Персик - Апельсин - Нектарин - Папайя - Ананас - Мандарин - Грейпфрут


ЖОВТИЙ/ЗЕЛЕНИЙ
Більша користь для очей: ці продукти забезпечують зеаксантин та лютеїн, які борються з дегенерацією жовтої плями та катарактою.

Авокадо - цукіні, зі шкіркою - горох - капуста - зелена квасоля - шпинат - ківі - темно-зелений листовий салат - солодка кукурудза - зелена диня - огірок, зі шкіркою - зелений або жовтий перець


ЗЕЛЕНИЙ
Вони містять ізотіоціанати (включаючи сульфорафан та індоли), які стимулюють секрецію протипухлинних ферментів печінки.

Мангольд - Брокколі - Капуста - Брюссельська капуста - Цвітна капуста


БІЛИЙ/ЗЕЛЕНИЙ
Часник і цибуля містять алліцин, який бореться з утворенням пухлин; гриби містять інші речовини, що запобігають захворюванням, а наступні овочі багаті флавоноїдами, які запобігають пошкодженню клітин:

Артишок - Селера - Зелена цибуля - Ендівія - Спаржа - Груша - Цибуля-порей - Білий виноград


Доктор Хебер входить до списку найкращих лікарів Америки. Окрім написання понад 70 наукових статей та двох професійних нарисів, він написав книги для громадськості: "Природні засоби для здорового серця", "Дієта резолюції", "Якого кольору ваша дієта" та "L.A. Дієтна форма ".

Він керує Національними інститутами охорони здоров’я (NIH) і є директором Ботанічного дослідницького центру дієтичних добавок Національного інституту раку (NCI); заснував відділ клінічних досліджень харчування та грант з питань харчування та ожиріння (UCLA).

Основне дослідження доктора Хебера стосується лікування ожиріння та харчування для профілактики та лікування раку. Він є директором Центру харчування людини в Університеті Каліфорнії, Лос-Анджелес. В даний час він є директором медично-наукової консультативної ради компанії Herbalife International.