IAM/Pymestrecho Ми розпочали тиждень, доглядаючи за собою та вчимось харчуватися здорово, не забуваючи про задоволення від їжі. Сьогодні AMI Peugeot знайомить нас з Almudena. Власник Herboristería El Álamo, щоб ви могли сказати нам, як її отримати ...

кухню

IAM/Pymestrecho Ми розпочали тиждень, щоб піклуватися про себе та вчитися харчуватися здорово, не забуваючи про задоволення від їжі. Сьогодні AMI Peugeot знайомить нас з Almudena. Власник Herboristería El Álamo, щоб ви могли сказати нам, як це отримати ... -Яка ваша академічна підготовка? AM: Я маю диплом біолога, навчався в Університеті Гранади, а також здобув ступінь магістра в Харчування та дієта, теми, якими, до речі, я найбільше займаюся тут, в Herboristería El Álamo, завжди думаючи про харчування та користь наших клієнтів. -Чому ви вирішили створити фітотерапевта в Альхесірасі? А.М .: Після закінчення мого ступеня біолога в Університеті Гранади варіантів роботи було дуже мало, і у мене було два варіанти: зосередитись на тому, щоб бути вчителем у цьому районі, або наважитися на свою власна справа. Врешті-решт я вирішив заробляти на життя самостійно, і саме тоді я вирішив відкрити Herboristería El Álamo, своє місце і яким я дуже пишаюся.

-Як ви думаєте, як їжа буде в нашій місцевості через 50 років? AM: Зараз ми живемо в оточенні таких тенденцій, як: вегани, які дивляться на все, що це екологічно, і дбають про своє харчування; Є також ті, хто споживає лише перероблені продукти, а є ті, хто вважає за краще їсти традиційно, їсти м’ясні продукти та рослинного походження. -Із усіх варіантів, про які ви говорили з нами, який із них можна краще встановити через 50 років? А.М .: Особисто, альтернативою, яка мені найбільше сподобалася б, була б традиційна дієта, але з совістю, оскільки вони включають усі продукти і це дуже різноманітна дієта, що вони їдять овочі, молочні продукти, м’ясо ... У Herboristería El Álamo є особливий аромат. Запах здоров'я, який в цю годину вже розбуджує наш апетит ...