Дізнайтеся, як зробити смажений баклажан хумус простим способом. Здоровий і дуже поживний рецепт, багатий білками і клітковиною, ідеально підходить для збалансованого харчування.
Хумус з баклажанів або Бабагануш - це простий і корисний рецепт з невеликою кількістю калорій і неймовірним смачним смаком.
Що таке Бабагануш або Баба Гануш?
Це крем, виготовлений із смажених баклажанів, типовий для арабських країн. Він має димчастий смак від смаження шкірки баклажанів та деяких інших приправ. Він схожий на баклажановий хумус, але з тією різницею, що в ньому немає нуту.
Ми приготуємо хумус з баклажанів та нуту, який ідеально підходить для приготування закуски або закуски і дуже смачний.
Властивості баклажанів.
Баклажани виділяються своїм великим внеском в антиоксидантні компоненти. Вони мають низьку калорійність і допомагають боротися з вірусами та бактеріями, а також знижують рівень холестерину.
Його споживання доцільно в дієтах з контролю ваги, оскільки воно складається переважно з води. Крім того, цей овоч стимулює правильну роботу печінки та сприяє травленню.
Разом із харчовим внеском, який нам пропонує нут, вони роблять цю страву дуже корисною та енергійною.
Якщо вам подобаються рецепти хумусу, я рекомендую хумус з нуту або бурякового буряка, дуже насичений і простий у приготуванні.
Вас також можуть зацікавити: Рецепти з баклажанами