• 9% білка
  • 25% вуглеводів
  • 17% жиру
  • 9% білка
  • 25% вуглеводів
  • 17% жиру
  • 9% білка
  • 25% вуглеводів
  • 17% жиру
  • 9% білка
  • 25% вуглеводів
  • 17% жиру
  • 49% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

  • 9% білка
  • 25% вуглеводів
  • 17% жиру
  • 49% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

  • 9% білка
  • 25% вуглеводів
  • 17% жиру
  • 49% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

Інгредієнти

Підготовка

  1. Борошно змішують з 15 дкг цукрової пудри та розпушувачем, потім холодний маргарин перетирають і замішують. Поставити в холодильник на півгодини.
  2. Розбийте сир через сито (якщо ви не проти, що він не однорідний, ви можете пропустити цю нудну роботу), додайте 1 жовток, 5 дкг цукрової пудри та 1 ванільний цукор, сметану та лимонний сік і шкірку.
  3. Тісто після охолодження зменшується вдвічі. Витягуємо одну половинку і викладаємо на змащений жиром деко.
  4. Розкладіть сирний сир на шарі тіста, потім накрийте іншим розтягнутим тістом і капніть зверху трохи розтопленого вершкового масла.
  5. Решта 2 жовтків змішайте з ванільним цукром і додайте 4 дл молока.
  6. Збийте загалом 3 білки в тверду піну, додайте до молочної маси і вилийте все це зверху на тісто.
  7. Випікайте на середньому вогні не менше 50 хвилин.
  • Температура випікання: 180 ° C
  • Спосіб випічки: випічка знизу-зверху
  • Розмір деко: 20x30
  • Час випікання: 50 хвилин
  • Я зробив це: 2 рази
  • У книзі рецептів: 0
  • Перегляди вчора: 1
  • 7-денний вигляд: 11
  • Всього переглядів: 59145
  • Завантажено 12 квітня 2013 р.

Рекомендатор

Якщо верх почервоніє раніше, ніж потрібно, накрийте його алюмінієвою фольгою, щоб внутрішня поверхня висохла. І врешті-решт, якщо наша піч для неї підходить, давайте також трохи випікаємо внизу, інакше нижній шар тіста залишиться майже сирим. Хоча це не сильно погіршує його цінність насолоди.

штрудель

Особливості рецепта

    • улов:
      • десерт
    • кухня:
      • Угорська
    • складність:
      • середній
    • час підготовки:
      • воно того варте
    • кухар підготував:
      • рідко робиться
    • вартість на людину:
      • дешево
    • сезон:
      • зима,
      • весна,
      • літо,
      • падіння
    • харчова алергія:
      • сніданок,
      • десять,
      • обід,
      • закуска,
      • вечеря
    • вегетаріанські:
      • ово-лакто вегетаріанець,
      • лакто вегетаріанський
    • привід:
      • Недільний обід,
      • День матері,
      • вечірні рецепти

Категорії рецептів

    • основна категорія:
      • солодке печиво
    • категорія:
      • сирний торт

Спочатку я думав, що одним із найближчих родичів лінивого сиру є це печиво, але все-таки інше. Смажений зверху молочно-пінний шар перетворюється на кремову консистенцію, два шари тіста, які знаходяться нижче і вище сиру, майже зливаються з ним. Він смакував сам по собі, але ми також спробували з гострим варенням.

Подібні рецепти

Скибочки Міранди від Тімі

Лимонно-сирне печиво

Швидке дієтичне сирне печиво

Шматочок вишні та сиру від Іболя Патакіне

Сирно-какао-кубики

Коментарі

Привіт, Джиджи:) Мені було цікаво печиво, тому що ми дуже любимо сирне печиво. Однак моя проблема полягає в тому, що у мене є піч для дорослих, тобто у мене немає нижньої верхньої печі. варіант випічки. Мене не турбує нижній шар або пінопласт, але що між ними? тісто. Якщо я думаю, що низ і верх готові, чи впевнено серединка вже запечена? Чи можу я якось перевірити? Дякую за відповідь, приємних вихідних: Габі

Привіт Габі!:) Залишилась лише репетиція. У будь-якому випадку, він стає досить однорідним з сиром, можливо, це видно на малюнку. Удачі!

Сметана потрапляє в сир або зверху?

Дякую! Я зараз почну випікати. Я запитав лише тому, що там є інгредієнти, але я ніде не можу знайти в описі. . Зроблено. Ще теплий, але я трохи зарився на розі. смачний:-).

Дякую, що помітили, я це вже виправив.:) Приємного апетиту та приємного вечора !:)

Привіт, я прочитав рецепт кілька разів (нам дуже подобається сирне печиво), але якимось чином зображення та описи не підходять. На даному малюнку мені здається, ніби піниста маса і тісто були нанесені на шар сиру.!

Зовсім не. Якби ви могли збільшити зображення, здавалося б, що між двома тонкими шарами є сирна маса, а вгорі пінопласт, верх якого може виглядати як шар тіста через проходження.

Привіт, дякую за швидку відповідь, щоб ви могли зрозуміти? Тепер мені просто треба спекти! Гарного дня!

Шановні tinci30! Дякуємо, що написали свій досвід, щоб усі могли навчитися, і я дуже рада, що ви так старались і не здалися, коли вперше не вдалося. Це рідкість, бо я бачу, що більшість людей нетерплячі і негайно наїжджають на інших з негативною критикою. Отже, класно, у вас є ця корисна навичка! Ви отримуєте велику червону крапку! Що стосується печива, то я впевнений, що я його спечу найближчим часом, тому що воно справді дуже смачне, і мені дуже цікаво, що могло в ньому прослизнути, що воно працювало так інакше. Т.

Я змінив його на основі поста. Для тіста я використав 300 г борошна, а зверху лише 2 дл молока. На жаль, навіть так молочно-яєчний мус вбив верх? шар тіста, який насправді не міг смажитися, а варився між сиром та яйцями. Ідея в будь-якому випадку хороша, тому наступного разу я спробую запекти її майже готовою без молока/яєць, а потім надіти згодом, врешті-решт.