Пов’язані терміни

Основне запропоноване використання

Інші рекомендовані способи використання

Хитозан - це волокно, хімічно перероблене із оболонок ракоподібних. Як і інші типи клітковини, такі як вівсяні висівки, хітозан погано засвоюється організмом людини. Проходячи через шлунково-кишковий тракт, він, здається, має здатність прилипати до споживаних жирів та виводити їх з калу. З цієї причини він був протестований як засіб, що знижує рівень холестерину та зменшує вагу.

york

Крім того, хитозан зарекомендував себе як засіб для лікування ниркової недостатності та як засіб для загоєння ран.

Примітка: Ми не рекомендуємо використовувати хітозан дітям або вагітним жінкам через побоювання можливої ​​затримки росту (див. Питання безпеки нижче).

Хітозан можна добувати з раковин креветок, крабів або омарів. Він також міститься в дріжджах та деяких грибах. Іншим недорогим джерелом хітину є «пір’я кальмара», побічний продукт оброблених кальмарів; це невеликі шматочки кальмарів, схожі на пластикові, неїстівні, які видаляються перед їжею.

Звичайна доза хітозану становить від 3 до 6 г на день, яку слід вживати з їжею.

Хитозан може зменшувати деякі мінерали в організмі (див. Питання безпеки нижче). З цієї причини при застосуванні хітозану може бути корисним прийом добавок кальцію, вітаміну D, селену, магнію та інших мінералів.

Також, згідно з попереднім дослідженням на щурах, прийом вітаміну С у поєднанні з хітозаном може забезпечити додаткові переваги у зниженні рівня холестерину. 1

Хітозан може ускладнити засвоєння організмом жиру. 2,3 Одне дослідження припускає, що вживання хітозану може допомогти при втраті ваги, хоча два менших і коротших дослідження не погодились. 4,5,37 Різниця в результаті може полягати у типі використовуваного хитозану. Докази також суперечливі щодо можливості того, що хітозан може знизити рівень холестерину. 36,37,39

Непереконливі дані свідчать про те, що хітозан може допомогти нирковій недостатності. 15 При використанні для цієї мети вважається, що він діє, змішуючись з токсинами в шлунково-кишковому тракті і викликаючи їх виведення.

Дослідження на собаках показали, що хітозан, що застосовується місцево, може допомогти загоїнню ран. 16 Цей ефект може бути зумовлений стимуляцією росту нових тканин; Крім того, місцевий хітозан, здається, вбиває такі бактерії, як стрептокок, який також може допомогти у загоєнні ран. 17 Хитозан також може бути активним проти Candida albicans, типу дріжджів, що викликають вагінальні інфекції.

Вкрай попередні дані свідчать про те, що оральний хітозан може стримувати очікуване підвищення артеріального тиску після їжі з високим вмістом солі. 18 Також висловлюється припущення, що хітозан може підсилити імунну систему та запобігти раку, 19 але поки немає надійних доказів того, що він пропонує ці переваги.

Дослідження на тваринах показують, що деякі види хітозану можуть допомогти запобігти втраті кісткової маси; 20 однак, оскільки хітозан також перешкоджає засвоєнню мінералів, чистий ефект у людей може насправді збільшити втрату кісткової маси (див. Питання безпеки нижче).

Втрата ваги

У 8-тижневому подвійному сліпому, контрольованому плацебо дослідженні 59 людей із зайвою вагою було оцінено можливий вплив хітозану на втрату ваги шляхом прийому дози 1,5 г перед кожним із двох основних прийомів їжі протягом дня. 21 Спеціальних дієт не було призначено. Результати показали, що в середньому учасники групи плацебо набрали 3 фунти за час дослідження, тоді як ті, хто приймав хітозан, втратили більше 2 фунтів.

На відміну від цього, 8-тижневе подвійне сліпе, плацебо-контрольоване дослідження, проведене 51 жінкою, показало, що використання хітозану в дозі 1200 мг двічі на день не спричинило втрати ваги. 37

Подібним чином, у 28-денному подвійному сліпому дослідженні 30 людей із зайвою вагою хітозан, прийнятий у дозі 1 г двічі на день, не викликав втрати ваги. 22

Коли результати невеликих досліджень суперечать один одному таким чином, це, як правило, вказує на те, що наслідки лікування в кращому випадку є помірними.

Високий рівень холестерину

Згідно з двома з трьох подвійних сліпих, плацебо-контрольованих досліджень, хітозан може скромно покращувати профіль холестерину. 36,37,39

8-тижневе подвійне сліпе плацебо-контрольоване дослідження 51 жінки показало, що вживання хітозану в дозі 1200 мг двічі на день дещо знижує рівень холестерину ЛПНЩ ("поганий") порівняно з плацебо, але чи не впливає це на загальний або (( "хороший") Рівень холестерину ЛПВЩ. 37 Ще одне 8-тижневе дослідження, в якому брали участь 84 особи, також виявило помірні переваги. 39

Однак 4-місячне подвійне сліпе плацебо-контрольоване дослідження на 88 людях не виявило поліпшень при застосуванні 1 000 мг 3 рази на день іншого препарату хітозану. 31

Як і при втраті ваги, ці суперечливі результати свідчать про те, що якщо хітозан насправді покращує профіль холестерину, він робить це лише в меншій мірі.

Ниркова недостатність

Люди з нирковою недостатністю відчувають численні проблеми зі здоров’ям, включаючи анемію, стомлюваність та втрату апетиту. У відкритому дослідженні дослідники протестували добавки хітозану у 80 людей з нирковою недостатністю, які в даний час отримували лікування гемодіалізом. Половині учасників давали таблетки по 45 мг, щоб давати загалом 1500 мг хітозану щодня протягом 12 тижнів; друга половина не була доповнена. 32 Ті, хто входив до групи лікування, продемонстрували значне зниження рівня сечовини та креатиніну. Крім того, вони мали підвищення рівня гемоглобіну та повідомляли про покращення загального стану здоров’я, апетиту, а також сну. Однак ці результати слід розглядати з обережністю, оскільки лише подвійні сліпі, плацебо-контрольовані дослідження можуть довести ефективність лікування. (Інформацію про те, чому, див. У розділі "Чому додаткові терапії покладаються на подвійні сліпі дослідження?")

Є значні докази того, що довготривалі високі дози добавок хітозану можуть спричинити аномальне засвоєння деяких важливих вітамінів та мінералів, включаючи кальцій, магній, селен та вітаміни A, D, E та K. 33,34 до ризику остеопорозу у дорослих та затримки росту у дітей. З цієї причини дорослі, які приймають хітозан, також повинні приймати вітамінно-мінеральні добавки, особливо переконуючись, що вони отримують достатньо вітаміну D, кальцію та магнію.

Іншим можливим ризиком при тривалому споживанні високих доз хітозану є те, що він може змінити кишкову флору та забезпечити ріст нездорових бактерій. 35

Нарешті, було зареєстровано випадок отруєння миш’яком, спричиненого тривалим вживанням добавок хітозану. 38 Здається, молюски можуть концентрувати миш’як у своїх оболонках як звичайну частину свого розвитку; це пізніше може призвести до добавок хітозану з частинками миш'яку.

Вагітним або годуючим жінкам та маленьким дітям, мабуть, слід взагалі уникати прийому хітозану.

Список літератури

Kanauchi O, Deuchi K, Imasato Y, et al. Посилюючий вплив суміші хітозану та аскорбінової кислоти на виведення жиру з фекаліями. Biosci Biotechnol Biochem. 1994; 58: 1617-1620.

Deuchi K, Kanauchi O, Imasato Y, et al. Зниження впливу хітозану на очевидну засвоюваність жиру щурами, які харчуються на дієті з високим вмістом жиру. Biosci Biotechnol Biochem. 1994; 58: 1613-1616.

Deuchi K, Kanauchi O, Imasato Y, et al. Вплив в'язкості або ступеня деацетилювання хітозану на каловий жир, що виділяється з щурів, які харчуються на дієті з високим вмістом жиру. Biosci Biotechnol Biochem. 1995; 59: 781-785.

Schiller RN, Barrager E, Schauss AG, et al. Рандомізоване подвійне сліпе плацебо-контрольоване дослідження, що вивчало вплив швидкорозчинної харчової добавки хітозану на втрату ваги та склад тіла у осіб із надмірною вагою та легким ожирінням. J Am Nutraceutical Assoc. 2001; 4: 42-49.

Pittler MH, Abbot NC, Harkness EF та ін. Рандомізоване подвійне сліпе випробування хітозану для зменшення маси тіла. Eur J Clin Nutr. 1999; 53: 379-381.

Ho SC, Tai ES, Eng PH, et al. За відсутності нагляду за дієтою, хітозан не знижує вміст ліпідів у плазмі та ожиріння у пацієнтів із гіперхолестеринемічним ожирінням з Азії. Singapore Med J. 2001; 42: 6-10.

Маедзакі Ю, Цудзі К, Накагава Ю та ін. Гіпохолестеринемічний ефект хітозану у дорослих чоловіків. Biosci Biotechnol Biochem. 1993; 57: 1439-1444.

Jing SB, Li L, Ji D, et al. Вплив хітозану на функцію нирок у пацієнтів з хронічною нирковою недостатністю. J Pharm Pharmacol. 1997; 49: 721-723.

Ormrod D, Holmes CC, Miller TE. Дієтичний хитозан пригнічує гіперхолестеринемію та атерогенез в аполіпопротеїновій Е-дефіцитній миші-моделі атеросклерозу. Атеросклероз. 1998; 138: 329-334.

Deuchi K, Kanauchi O, Imasato Y, et al. Зниження впливу хітозану на очевидну засвоюваність жиру щурами, які харчуються на дієті з високим вмістом жиру. Biosci Biotechnol Biochem. 1994; 58: 1613-1616.

Deuchi K, Kanauchi O, Imasato Y, et al. Вплив в'язкості або ступеня деацетилювання хітозану на каловий жир, що виділяється з щурів, які харчуються на дієті з високим вмістом жиру. Biosci Biotechnol Biochem. 1995; 59: 781-785.

Deuchi K, Kanauchi O, Shizukuishi M, et al. Постійне та масове споживання хітозану впливає на мінеральний та жиророзчинний вітамінний статус щурів, які харчуються дієтою з високим вмістом жиру. Biosci Biotechnol Biochem. 1995; 59: 1211-1216.

Kanauchi O, Deuchi K, Imasato Y, et al. Посилюючий вплив суміші хітозану та аскорбінової кислоти на виведення жиру з фекаліями. Biosci Biotechnol Biochem. 1994; 58: 1617-1620.

Kobayashi T, Otsuka S, Yugari Y. Вплив хітозану на рівень холестерину в сироватці та печінці у щурів, що харчуються холестерином. Nutr Rep Int. 1979; 19: 327-334.

Jing SB, Li L, Ji D, et al. Вплив хітозану на функцію нирок у пацієнтів з хронічною нирковою недостатністю. J Pharm Pharmacol. 1997; 49: 721-723.

Койде С.С. Хітин-хітозан: властивості, переваги та ризики. Nutr Res.1998; 18: 1091-1101.

Койде С.С. Хітин-хітозан: властивості, користь та ризики. Nutr Res.1998; 18: 1091-1101.

Kato H, Taguchi T, Okuda H, et al. Антигіпертензивний ефект хітозану у щурів та людей. J Tradit Med. 1994; 11: 198-205.

Койде С.С. Хітин-хітозан: властивості, переваги та ризики. Nutr Res.1998; 18: 1091-1101.

Li H, Miyahara T, Tezuka Y, et al. Вплив низькомолекулярного хітозану на резорбцію кісток in vitro та in vivo. Фітомедицина. 1999; 6: 305-310.

Schiller RN, Barrager E, Schauss AG, et al. Рандомізоване подвійне сліпе плацебо-контрольоване дослідження, що вивчало вплив швидкорозчинної харчової добавки хітозану на втрату ваги та склад тіла у осіб із надмірною вагою та легким ожирінням. J Am Nutraceutical Assoc. 2001; 4: 42-49.

Pittler MH, Abbot NC, Harkness EF та ін. Рандомізоване подвійне сліпе випробування хітозану для зменшення маси тіла. Eur J Clin Nutr. 1999; 53: 379-381.

Маедзакі Ю, Цудзі К, Накагава Ю та ін. Гіпохолестеринемічний ефект хітозану у дорослих чоловіків. Biosci Biotechnol Biochem. 1993; 57: 1439-1444.

Jing SB, Li L, Ji D, et al. Вплив хітозану на функцію нирок у пацієнтів з хронічною нирковою недостатністю. J Pharm Pharmacol. 1997; 49: 721-723.

Ormrod D, Holmes CC, Miller TE. Дієтичний хитозан пригнічує гіперхолестеринемію та атерогенез в аполіпопротеїновій Е-дефіцитній миші-моделі атеросклерозу. Атеросклероз. 1998; 138: 329-334.

Deuchi K, Kanauchi O, Imasato Y, et al. Зниження впливу хітозану на очевидну засвоюваність жиру щурами, які харчуються на дієті з високим вмістом жиру. Biosci Biotechnol Biochem. 1994; 58: 1613-1616.

Deuchi K, Kanauchi O, Imasato Y, et al. Вплив в'язкості або ступеня деацетилювання хітозану на каловий жир, що виділяється з щурів, які харчуються на дієті з високим вмістом жиру. Biosci Biotechnol Biochem. 1995; 59: 781-785.

Deuchi K, Kanauchi O, Shizukuishi M, et al. Постійне і масове споживання хітозану впливає на мінеральний і жиророзчинний вітамінний статус щурів, які харчуються дієтою з високим вмістом жиру. Biosci Biotechnol Biochem. 1995; 59: 1211-1216.

Kanauchi O, Deuchi K, Imasato Y, et al. Посилюючий вплив суміші хітозану та аскорбінової кислоти на виведення жиру з фекаліями. Biosci Biotechnol Biochem. 1994; 58: 1617-1620.

Kobayashi T, Otsuka S, Yugari Y. Вплив хітозану на рівень холестерину в сироватці та печінці у щурів, що харчуються холестерином. Nutr Rep Int. 1979; 19: 327-334.

Ho SC, Tai ES, Eng PH, et al. За відсутності нагляду за дієтою, хітозан не знижує вміст ліпідів у плазмі та ожиріння у пацієнтів із гіперхолестеринемічним ожирінням з Азії. Singapore Med J. 2001; 42: 6-10.

Jing SB, Li L, Ji D, et al. Вплив хітозану на функцію нирок у пацієнтів з хронічною нирковою недостатністю. J Pharm Pharmacol. 1997; 49: 721-723.

Койде С.С. Хітин-хітозан: властивості, користь та ризики. Nutr Res.1998; 18: 1091-1101.

Deuchi K, Kanauchi O, Shizukuishi M, et al. Постійне та масове споживання хітозану впливає на мінеральний та жиророзчинний вітамінний статус щурів, які харчуються дієтою з високим вмістом жиру. Biosci Biotechnol Biochem. 1995; 59: 1211-1216.

Койде С.С. Хітин-хітозан: властивості, переваги та ризики. Nutr Res.1998; 18: 1091-1101.

Tai TS, Sheu WH, Lee WJ та ін. Вплив хітозану на концентрацію ліпопротеїнів у плазмі крові у хворих на цукровий діабет 2 типу з гіперхолестеринемією [лист]. Догляд за діабетом. 2000; 23: 1703-1704.

Wuolijoki E, Hirvela T, Ylitalo P. Зниження рівня холестерину ЛПНЩ у сироватці крові за допомогою мікрокристалічного хітозану. Методи Знайти досвідчений Клін Фармаколь. 1999; 21: 357-361.

Караччо, TR Хронічна токсичність миш’яку (As) від добавки Хитозан® [Анотація]. Клін Токс. 2002; 644.

Bokura H, Kobayashi S. Хитозан знижує загальний рівень холестерину у жінок: рандомізоване подвійне сліпе плацебо-контрольоване дослідження. Eur J Clin Nutr. 2003: 57: 721-5.

Востаннє перевірено в вересні 2014 р. Комісією з огляду EBSCO CAM

Надана тут інформація доповнює допомогу, яку отримує ваш лікар. Він жодним чином не призначений замінити пораду медичного працівника. НЕГАЙНО ЗАтелефонуйте своєму лікарю, якщо ви думаєте, що у вас може виникнути надзвичайна ситуація. Завжди звертайтеся до лікаря перед початком нового лікування або якщо у вас є запитання щодо медичного стану.