вершків

Любителі макаронних виробів сперечаються, чи кращий традиційний макаронний соус чи макарони карбонари. Незважаючи на це, обидві страви надзвичайно смачні, а отже, зручно знати найкращий рецепт пасти карбонари без вершків, який не тільки вийде сенсаційним на смак, але і поважатиме вашу фігуру, оскільки на відміну від італійської пасти карбонари, цей рецепт розроблений так що їжте правильні жири та калорії, не набираючи ваги.

Інгредієнти з макаронних виробів карбонари

  • Двісті сорок (240) грам спагетті або макаронних виробів з цільної пшениці.
  • Два (2) жовтки.
  • П'ятдесят (50) грам пармезану.
  • Чорний мелений перець за смаком.
  • Сто грам вареної індичої шинки.
  • Три (3) столові ложки оливкової олії першого віджиму.

Цей рецепт пасти у стилі карбонари може легко обслуговувати до чотирьох людей, порція приблизно 60 грамів на порцію макаронних виробів з відповідним легким соусом карбонари.

Як зробити макарони карбонари

  1. Для початку цього смачного рецепту макаронних виробів з карбонарою з яйцем без вершків і зовсім не важким, спочатку вам доведеться закип’ятити достатньо води і вилити туди цілі пшеничні макарони на час, зазначений у відповідних інструкціях.
  2. Поки проходить перший крок, подрібніть індичку шинку невеликими квадратиками і обсмажте їх з невеликою кількістю перцю та оливкової олії.
  3. Коли шинка трохи підрум’яниться, зніміть її з вогню і в окремій мисці змішайте тертий сир з жовтками і щіпкою солі і перцю, поки не вийде однорідна суміш.
  4. Після того, як паста буде готова, процідіть і змішайте її (ще гарячу) зі збитим яйцем та сиром, поки останні не будуть належним чином просочені або змішані з макаронами.
  5. На завершення додайте до макаронів попередньо підготовлену індичу шинку, а якщо хочете, додайте ще трохи пармезану та перцю, щоб надати йому більше смаку.

Настійно рекомендується застосувати цей рецепт легких макаронних виробів із карбонарою без спаму зі спагетті, щоб отримати ще більше смаків соусу. Це не є обов’язковим, але це буде видно з набагато італійською презентацією, якщо ви виберете цей тип макаронних виробів з цільної пшениці.

Харчова цінність рецепта

Повністю не маючи вершків або будь-якого конкретного крему, у цих макаронах надзвичайно мало жиру та вуглеводів, що робить їх ідеальними для будь-якої дієти, яку ви хочете застосувати. До цього можна додати той факт, що індича шинка, крім того, що включає білки та мінерали на партію, також містить велику кількість води, що робить її не настільки шкідливою для організму.

Нарешті, яєчна основа соусу карбонара та сир Пармезан гарантують, що у вас є правильна порція корисних жирів, яка допоможе вам отримати більше енергії протягом решти дня. Звичайно, не рекомендується зловживати пармезаном у цьому рецепті, оскільки ви споживаєте більше жиру, ніж потрібно, що може призвести до безповоротного порушення дієти.

Що ви чекаєте, щоб спробувати цей надзвичайний рецепт легкої пасти з карбонари без бекону та без вершків?