Міф чи реальність?

Про цей процес виникли нескінченні міфи та легенди. Ми говоримо вам, які з них є реальністю, а на які не варто звертати увагу

Слово "обмін речовин"Зазвичай ми асоціюємо це негайно з"схуднути"або"годуванняЯкщо людина є дуже худий і він їсть, як вапно, ми говоримо, йому дуже пощастило, тому що він "швидкий обмін речовин"і навпаки, якщо людині не пощастило бути такою підтягнутою. Ми справді знаємо, що це? Міфи та легенди те, що ми зазвичай про це чуємо, або воно базується на чомусь реальному?

метаболізм

По-перше, метаболізм - це процес, через який ваше тіло перетворює їжу, яку ви їсте потрібна вам енергія. Це життєво важливий процес для всіх живих істот, а не лише для люди, енергія, яку отримує наше тіло, коли ми їмо, наприклад Попай коли у мене був шпинат. Однак, враховуючи міфи, які останнім часом проходять цей процес, дієтолог Ненсі Фаррелл вирішив пояснити ситуацію у "Здоров'ї". Скільки правди і скільки легенди?

Тонкий і метаболізм

РЕАЛЬНІСТЬ. Ми вже маємо заздалегідь продуману ідею, яку мають дуже худі люди прискорений обмін речовин. Це правда? "Більше, ніж розмір тіла, нам слід говорити про склад", - пояснює Ненсі. "Я маю на увазі, що це насправді не пов'язано з тим, наскільки ти худий, а з тим, наскільки ти худий. кількість м’язів тобто у вашому тілі. М'язи більше метаболічно активний".

Метаболізм є життєво важливим процесом усіх живих істот, але виникла низка міфів і легенд, які необхідно з’ясувати

"Таким чином піднімати тягар це один з найкращих способів його пришвидшити, "пояснює він." Чим більше у вас м'язів більше калорій ви спалите, хоча багато людей роблять помилку, зосередившись виключно на робити кардіо"Що неправда, так це те, що у вас швидкий метаболізм, ви можете їсти все, що завгодно.

Метаболізм є генетичним

МІФ. Думаючи, що він генетичний, ми вважаємо, що його неможливо змінити. Ваші гени впливають, звичайно, але вони впливають не так сильно, як звички та спосіб життя, за словами Фаррелла. Вправа, яку ви робите, і те, що ви їсте - це фундаментальні фактори, але правда, що деякі спадкові умови, такі як Хвороба Хашимото (запалення щитовидної залози досить часто) може змусити вас набрати вагу.

Пряне посилює обмін речовин

РЕАЛЬНІСТЬ. Хоча Фаррелл вагається перед тим, як відповісти. "Про це є цікава ідея. Правда в тому їжа дуже гостра це збільшує вироблення тепла в нашому тілі, що призводить до спалення більшої кількості калорій, але це ефект, який не триває вічно. Хоча це може бути непоганою ідеєю додати столова ложка чилі зелений або імбир до їжі, подивіться, що станеться ".

Харчуватися дрібніше, краще

МІФ. Харчуватися кількома дрібними прийомами їжі на день краще, ніж три звичайні, звичайно, ви чули це іноді. "Нове дослідження, схоже, вказує на те, що це не так", - говорить Фаррелл. "Коли люди чують, що зрештою вони можуть їсти кілька разів, це не робить їх меншими. Не думайте тільки в калоріях, а скільки ти їси і що ти їси ".

Коли ми старіємо.

РЕАЛЬНІСТЬ. Починається метаболізм сповільнити. Це, на жаль, правда. "У жінок це помітніше після 50 років, с менопауза. Гормональні зміни призводять до збільшення ваги навколо живота, стегон і стегон ".

Любовні ручки передаються у спадок: генетика, обмін речовин

«У будь-якому випадку, - вказує він, - цим можна керувати, не давайте руки в голову. Як я вже говорив раніше, звички у житті можуть багато про це сказати. Коли ми досягаємо 30, це не означає, що ми б'ємося об стіну і починаємо товстіти, не потрібно хвилюватися ".