Сьогодні вранці було лише о 7.30 ранку, і я вже поставив себе в поганий настрій осапкою, яку мені прислав хворий минулої ночі. І це те, що для моди немає меж, а для дурниць теж!
Зараз вони виймають «Хлібний хліб». Але що це…. чи це. І це те, що хліб приносить багато моди ... нещодавно вийшов хліб для бігунів, а тепер і це.
Ну, це «хліб» без вуглеводів або клейковини, який, мабуть, підмітає. Ботанік Він не призначений для тих, хто має будь-яку патологію, але замінює його хлібом - тією токсичною та шкідливою їжею, яка робить вас товстими, і її потрібно різко виключити з раціону, коли ви починаєте їсти. режиму [Режим „Іронія“ увімкнено].
Ця іронічна фраза, яку я щойно написав, є повною протилежністю тому, що пропагує будь-який дієтолог-дієтолог з кількох причин:
- Хліб не є токсичною або шкідливою їжею, якщо ви не є целіакією, якщо ви можете без проблем приймати його в клейковині.
- Хліб не відгодовується, про що вже говорили тисячі разів. Це абсолютно помилковий міф, на якому базуються багато диво-дієт, які, як випливає з їх назви, є дивом у тому, що вони працюють.
- Не потрібно виключати його з «раціону», особливо якщо ви харчуєтесь здорово. Ті, хто мене знає, вже знають, як мені погано, коли я використовую слово дієта, режим тощо, щоб говорити про схуднення. Панове, вам не потрібно дотримуватися дієти, ви завжди повинні дотримуватися здорового харчування, ЗАВЖДИ. Так, так, це назавжди. І в цьому ЗАВЖДИ ти можеш їсти хліб, починаючи з першого дня.
Тим не менш, давайте подивимось, що у цього хліба ...
Інгредієнти: яйця, вершковий сир, цукор (або підсолоджувач), сіль, дріжджі або крем із зубного каменю.
Якщо ви помітили, я не вказав суми ... Це спеціально. Але я зробив аналіз хліба і порівняв його із звичайним (білим) і цільнозерновим хлібом.
І, побачивши цю таблицю, ви все ще вважаєте, що «Хлібний хліб» набагато корисніший? Дійсно.
По-перше, у калоріях різниця між 3 типами незначна. По-друге, ігноруючи проблему холестерину, який походить від яєць, ми не повинні думати, що "наш холестерин буде збільшуватися" (ще один помилковий міф, який дедалі більше демонтується) ... подивіться на кількість жиру, але з насичений, що є найбільш шкідливим. І з прості цукри? Але якщо врешті-решт, незважаючи на відсутність борошна, це саме тіло з найпростішими цукрами з трьох! Неймовірно, але правда. Не кажучи вже про клітковина...
Давай, щоб "хмарний хліб" краще залишався там, у хмарі, бо немає нічого здоровішого, незважаючи на бажання продати себе як найкращий варіант замінити хліб (особливо, якщо ви сидите на дієті, звичайно!).
Перед закінченням я хочу виділити дві речі:
- З одного боку, його навіть хлібом назвати не можна, оскільки згідно з RAE хліб - це «Їжа, яка складається з тіста з борошна, зазвичай пшениці, дріжджів та води, приготовленого в духовці». Ну, а якщо в ньому немає борошна, це не хліб. Крім того, юридично це не можна називати хлібом згідно з РД 1137/1984. Дякую, Хуане.
- Питання не в тому, що є нові продукти, за що я дуже прихильний, різноманітність продуктів збагачує нашу кухню та гастрономію. Питання в тому концепція, яка передається: замінити (здорову) їжу іншою, яка менше, але яка продається набагато краще. Маркетингове питання. І питання перспективи. Бо яким би здоровим він не був ... все залежить від того, з чим ви його їсте!
Тож зупиніть хмари та хліб, бо хмари там, щоб уявити фігури на небі та розкрити вашу творчість.
"Насолоджуйтесь життям або, принаймні, добре харчуйтеся"