Вагітність - це період, протягом якого виникає багато питань. Часто буває важко мати можливість задати всі питання лікаря. Не кажучи вже про Інтернет, де важко знайти прості та зрозумілі відповіді. Годування під час вагітності вимагає багато інформації та певних жертв. Але чи можете ви їсти круто зварені яйця під час вагітності? Далі ми побачимо, чи можна їсти чи ні яйця під час вагітності ризики, пов'язані з його споживанням, а також користь цієї їжі.
Чи можете ви їсти круто зварене яйце під час вагітності?
Яйця - велика тема дискусій під час вагітності. Яйце дуже присутнє в нашому раціоні, і ми часто споживаємо його як окремо, так і за різними рецептами. Але чи справді ми можемо їсти його під час вагітності? Відповідь не буде ні ТАК, ні НІ. Деякі рекомендації свідчать про те, що під час вагітності не можна їсти сирі або недоварені яйця. Ми пропонуємо іншу відповідь: якщо ви хочете час від часу їсти сирі або недоварені яйця, вибирайте ті, які свіжіші, близько до дати їх закладки, в ідеалі менше дев’яти днів. Але якщо ви можете вибрати, переважно їсти ВАРЕНІ яйця.
Які ризики та рекомендації щодо вживання круто звареного яйця під час вагітності?
Ризики, пов’язані з вживанням звареного круто яйце під час вагітності
Бактерія сальмонели - основний ризик, пов’язаний із споживанням яєць. Сальмонела забруднює продукти харчування, переважно сирі, такі як яйця, препарати на основі сирих яєць або яєць, які не були достатньо зварені, молочні продукти (наприклад, сире молоко) або сире або недоварене м'ясо. Сальмонела виводиться під час варіння. Симптомами зараження сальмонелою можуть бути такі проблеми з травленням, як нудота, блювота або діарея. Тому ви можете їсти круто зварені яйця під час вагітності, поки ви можете перевірити свіжість яєць або те, що вони приготовлені.
Іншим ризиком, пов’язаним із вживанням яєць, є лістеріоз - патологія, яка широко розглядалась у багатьох наших статтях. Бактерії лістерії можуть бути в сирих або недоварених яйцях. Рекомендація буде такою ж: готуйте їжу, щоб усунути бактерії.
Які запобіжні заходи слід вживати, щоб безпечно їсти варене яйце під час вагітності?
Якщо ви хочете їсти варене яйце під час вагітності, не турбуючись і уникати сальмонели, дотримуйтесь наступних гігієнічних правил.
• Ретельно мийте руки після контакту з сирою їжею, а також мийте посуд та робочий стіл.
• Добре готуйте їжу до центру, включаючи яйця.
• Якщо ви їсте сирі або недоварені яйця, подбайте про те, щоб вони були максимально свіжими. Навчіться розшифровувати етикетки (дата, на яку вони були нанесені, та рекомендована максимальна дата споживання).
• Не мийте яйця, щоб не послабити шкаралупу.
• Зберігайте яйця у дверцятах холодильника при температурі 4ºC/39ºF.
• Якщо ви споживаєте морозиво, виготовлене з яйцями, поверніть його в морозильну камеру відразу після подачі.
• Препарати на основі свіжих, недоварених яєць слід їсти того самого дня, коли вони були підготовлені.
Органічні яйця не звільняються від ризику сальмонели. Однак вони гарантують повноцінне харчування курей.
Удома уникайте рецептів на основі сирих або недоварених яєць, таких як жорсткі білки, яйця на тарілці, домашній майонез або шоколадний мус. Уникайте страв з сирих яєць, таких як домашній майонез, муси, морозиво, тірамісу або домашня крем-англайс у ресторані чи будинку друзів, щоб уникнути контамінації сальмонелою. Ми рекомендуємо вживати ці продукти в промисловому варіанті, а не домашні, щоб уникнути помилок у датах та зберіганні яєць.
Харчові переваги споживання яєць укрутую під час вагітності
Вживання яєць, зварених круто під час вагітності, забезпечує поживні речовини. Яйце має багато переваг. Він забезпечує важливі білки для розвитку дитини. Він також забезпечує залізо, необхідне для еритроцитів і мозку. Він також містить вітаміни А і D, фолієву кислоту та йод, необхідні для розвитку мозку дитини. Вживання яєць також дозволить зменшити споживання м’яса та риби.
Якщо вам потрібна інформація про вживання будь-якої іншої їжі під час вагітності, скористайтесь нашою пошуковою системою.
Завершення
Яйце, зварене круто, можна їсти під час вагітності, але кращі надзвичайно свіжі та добре збережені яйця. Якщо ви не хочете піддаватись будь-якому ризику, завжди їжте варені яйця або купуйте промислові препарати.