цілих
Наближається «День мертвих», що є традиційним святом у нашій країні; Для одних це відбувається як будь-який інший день, інші дотримуються символічної жертви, а є ті, хто робить цілий ритуал на згадку про вірних, що померли; Що ми всі робимо рівномірно, це їсти смачний хліб!

Смак приготування особливого хліба для урочистостей сягає ще доіспанських часів; Що стосується ритуалу, в якому принцесу пропонували богам, її серце, все ще б'ючись, поміщали в горщик з амарантом, а потім особа, яка проводила обряд, кусала серце в знак подяки богу, що не означає звучить насичено!

Під час іспанського завоювання іспанці рішуче відкинули цей тип практики та змінили його на щось більш символічне: пшеничний хліб у формі серця, занурений у цукор, пофарбований у червоний колір, що імітує кров діви. Так виник хліб мертвих.

Те, що ми робимо культурно з повагою та певною іронією, - це їсти мертвих!, ми глузуємо над смертю, поки їмо її.

Напевно, ви уявляєте собі хліб з посипаним цукром, супроводжуючи його смачним шоколадом або гарячою кавою, я більше не продовжую говорити, бо я цього більше жадаю! страждає від нестачі інформації. Не позбавляйте себе того, що вам подобається!

Ми збираємося зробити смачний хліб мертвих із цільнозернового борошна, оскільки він містить у 3 рази більше клітковини, ніж біле борошно, крім заліза, калію, магнію, цинку та вітаміну Е, який є активним антиоксидантом.

Тепер я почуваюся спокійніше, і ти теж, нам просто слід дотримуватися рецепту і насолоджуватися без ускладнень!

СИТУАЦІЙНІ ПЕРЕВАГИ

  • Її інгредієнти легко доступні, його приготування відбувається швидко.
  • Порції невеликі та індивідуальні.
  • Це відмінна пропозиція для дітей та дорослих.

ПРЕПИС

ІНГРЕДІЄНТИ (15 СЕРВІС)

  • Цільнозернове борошно - 5 склянок
  • Дріжджі - 8 столових ложок
  • Яйця - 5 на хліб і 2 на лакування
  • Маргарин - 2 батончики
  • Сіль - 1 щіпка
  • Цукор - для дощу (можна використовувати коричневий цукор)
  • 1 апельсин

РЕЖИМ ПІДГОТОВКИ

  1. Розчиніть чотири столові ложки дріжджів у теплій воді.
  2. Додайте півтори склянки борошна і сформуйте невелику кульку з м’якого тіста.
  3. Дайте йому відпочити приблизно 15 хвилин, поки він не роздується до подвійного розміру.
  4. Просійте борошно разом з сіллю і цукром
  5. Додайте яйця та маргарин (порада: масло можна розтопити в мікрохвильовці)
  6. Натріть цедру апельсина, додайте за смаком.
  7. Додайте маленьку кульку тіста, яку ви зробили на початку, і знову вимісіть.
  8. Дайте постояти годину, після цього часу знову вимісіть і починайте формувати свої хліби.
  9. Покладіть хліб на піднос, змащений маргарином, і глазуруйте жовтком.
  10. Прикрасьте хліб сльозами, зробленими тим же тістом, і обклейте їх збитим яйцем
  11. Посипте цукор хлібом
  12. Розігрійте духовку до 180 ° C і випікайте 25 хвилин

НОРМОВА ІНФОРМАЦІЯ% від ОРД (рекомендована добова сума)

Розмір на порцію 1 шт

  • Енергія 240 ккал
  • Загальний жир 10 г.
  • Насичений жир 10 г.
  • Натрій 15,3 мг
  • Вуглеводи 44,4 г.
  • Клітковина 3,96 г.
  • Холестерин 178,3 мг
  • Білок 7 г.

АРОМАТИ, ТЕКСТУРИ І СЕНСАЦІЇ

Що ще я можу вам сказати, якщо воно домашнє!, Ви щойно вийняли його з духовки, і він, очевидно, теплий, його гладка текстура та солодкий смак порадують будь-яке піднебіння, яким би вимогливим воно не було, плюс ви впевнені, що воно має властивості, які приносять користь вашому здоров’ю. Звичайно, все з мірою!

Переваги ковбаси

  • Хліб мертвих - це їжа, багата складними вуглеводами, тобто він повільно засвоюється і забезпечує енергією протягом дня.
  • Він багатий клітковиною
  • Він багатий вітаміном B з енергетичною функцією та E з антиоксидантною функцією.
  • Це джерело кальцію та заліза

ВНОС ЕНЕРГІЇ ТА ЇЇ ЗВ'ЯЗОК З ТІЛОМ ТІЛА.

Цільнозерновий хліб виготовляється із цільнозернового борошна, яке зберігає зародки та пшеничні висівки, тому він містить більше клітковини, ніж хліб із білого борошна, а також забезпечує вітаміни групи В та деякі мінерали. Його внесок з харчових волокон допомагає боротися із запорами. Він багатий на складні вуглеводи, які дають вам достатньо енергії для здійснення денної діяльності, якщо ви не використовуєте його, хімія організму перетворює його в жир, який, якщо ви збалансуєте споживання калорій, ви не наберете вагу.

РЕКОМЕНДАЦІЇ

  • Це їжа, яку рекомендують людям, які страждають на депресію, стрес або просто мають велику розумову активність.
  • Цільнозерновий хліб - основний продукт харчування, який повинен міститися в будь-якій здоровій дієті.
  • Він містить велику кількість складних вуглеводів, натрію та холестерину, тому бажано вживати одну порцію на день

ТИП ВИДАННЯ: ОГЛЯД РЕЦЕПТУ.

БІБЛІОГРАФІЧНІ ДЖЕРЕЛА:

Професійна довідка NutricionSAS