М’яка зима та рання весна сприяли розвитку бджолиних сімей, але через тривалу посуху та похолодання наприкінці березня виробництво ріпаку та акаційного меду цього року може все ще бути слабшим. Однак, внаслідок наслідків епідемії коронавірусу, протягом останніх півтора місяців спостерігався підвищений інтерес до угорського меду на зовнішніх ринках, заявила у вівторок угорська нація. Завдяки м’якій зимі так звана зміна поколінь - коли зимових бджіл вбивають і замінюють новими - не відбулася раптово, тому бджоли також встигли підготуватися, Петер Бросс, президент Національної угорської бджолярської асоціації, розповів газеті.
На думку експерта, бджолярі все ж не можуть бути оптимістами.
Вторгнення холодів наприкінці березня та на початку квітня завдало шкоди рослинам у багатьох частинах країни, а чутливі до акацій акації, як і плодові дерева, страждали від похолодання ранньою весною.
Хоча у випадку з акацією все ще є надія на якийсь плід, бджолярі вже можуть відмовитись від значної частини ріпакового меду. Посуха сильно вплинула на цвітіння. Через посуху рослина не виросла, не має бічних пагонів, має менше квітів і навіть не дає нектару в посуху. Бджолярі очікують п’ятої частини середнього врожаю ріпаку цього року, що становить близько тисячі тонн ріпакового меду.
Зараз дощ іде безрезультатно, змін не очікується, на жаль, цей рік буде дуже слабким для ріпакового меду.
Наслідки епідемії коронавірусу також не уникли пасік, але, хоча більшість секторів повідомляли про негативні наслідки, на ринку меду відбулося пожвавлення. За словами Петра Бросса, протягом останніх півтора місяців спостерігався підвищений інтерес до угорського меду на зовнішніх ринках, і хоча експорт зупинився в перші дні після спалаху, експорт відновився після короткої паузи. Сьогодні поставки до Німеччини, Франції та Італії також рухаються безперешкодно. Зростання цін, яке ще не супроводжувалося збільшенням попиту, продовжує дешево змінювати власників на міжнародному ринку.
Угорські пасічники оптимістично сподіваються, що найближчим часом вплив коронавірусу буде відчутний на ціни. Їх впевненість також підтверджується тим фактом, що, хоча раніше китайський мед надходив у великих кількостях до Європейського Союзу, запаси, накопичені в портах, вичерпалися, а партії меду з третіх країн надходять лише дуже буксированими. А великі західноєвропейські компанії з упаковки меду задавались питанням, чи продовжуватимуть імпортувати мед з Китаю.
Зменшення імпорту китайського меду було б особливо позитивним розвитком для всієї європейської бджільницької спільноти.
Крім того, ціни не тільки зростуть, але й ринок ЄС зможе нарешті очиститися від медових продуктів сумнівного походження та якості.
- Він буде кишенькового розміру, саме стільки коштуватиме цього року скибочка Country Cake - HelloVidék
- Угорські господині можуть ловити собі голову, цього року цей овоч подорожчав на 300 відсотків
- Цей фантастичний делікатес став цьогорічним морозивом року, яке можна скуштувати тут - HelloVidék
- Увага, тут у нас точно буде відключення електроенергії, що впливає на населені пункти - HelloVidék
- Це м’ясо стане новим хітом у магазинах, де позбавлене курячого м’яса HelloVidék