Дієтичний хліб з вівсяного борошна.

вівсяний

Суху речовину (вівсянка, вівсянка, пшенична клейковина, сіль, дріжджі, харчова сода) кладуть у миску і змішують дерев’яною ложкою.

У середині сухої речовини робимо яму, в яку кладемо розтоплений кокосовий жир і пів дл води.

Рідини змішують з борошном за допомогою дерев’яної ложки, а потім змішують з іншою водою на половину децинату до отримання однорідного, злегка липкого тіста.

Накрийте тісто чистим кухонним рушником і закваскою в теплому місці на 1 годину.

Застеліть форму для випікання або іншу вогнетривку миску, застелену папером для випічки, а потім додайте нашу вівсяну кашу.

Зверху посипте олійним насінням і випікайте в розігрітій на повітрі розігрітій духовці при 160 градусах протягом 45 хвилин.

Дайте повністю охолонути на решітці, а потім наріжте шматочками.

Якщо розрізати на 15 скибочок, один скибочку (без розкидання олійних культур):

Енергія: 95,9 ккал
Білок: 3,56 г.
Жир: 2,22 г.
Вуглеводи: 15,33 г.