Інгредієнт:

цвітної

  • 2 кружки подрібненої цвітної капусти
  • 2 яйця
  • 1 столова ложка подрібненого мигдалю або борошна Норбі, палео борошно
  • сіль, перець, будь-яка спеція за смаком

ПІДГОТОВКА:

Розігрійте духовку до 180 градусів і покладіть папір для випічки на деко.

Візьміть півголови цвітної капусти для троянд, вимийте її і покладіть в ножну подрібнювач. Кришитися до рисового кольору.

Доведіть каструлю з водою до кипіння, а коли вода затріпотить, киньте цвітну капусту. Варити хвилину, потім процідити. Покладіть крихту в чистий кухонний рушник і вичавіть зайву воду.

Додайте яйця, мигдаль та спеції, потім сформуйте із суміші невеликі аркуші на папері для випічки.

(Будьте обережні, щоб не бути занадто худим, тому що тоді ви не можете перевернути його)

Випікайте 10 хвилин, потім акуратно переверніть і смажте іншу сторону ще 7 хвилин. Таким чином ви отримуєте чудовий дієтичний хліб.

Дістати з духовки і дати охолонути. Якщо вам подобається він більш хрусткий, ви можете підсмажити його ще трохи по одному в млинцевій печі.

Подавати з підсмаженими курячими смужками та овочами.