Є багато можливостей, які ми можемо замінити звичайним хлібом, гарбузовий хліб - один із них, цей фрукт - один з найдешевших на ринку, оскільки його вирощування є одним з найпростіших, а його текстура та смак радує найвишуканіші смаки. існує, і його харчовий внесок незліченний, цей рецепт дуже простий і смачний, вам напевно сподобається.

поради

Гарбуз - один із широко вирощуваних овочів, неймовірно багатий життєво важливими антиоксидантами та вітамінами. Містить у великій кількості вітамін А, фенольні поліфлавоноїдні антиоксиданти, такі як лютеїн, ксантин та каротини.

Гарбуз - швидкоросла лоза, яка повзе по поверхні так само, як і інші овочі та фрукти сімейства кабачкових, такі як огірок, гарбуз, диня ... Гарбузи сильно відрізняються за формою, розміром та кольором, але всі вони багаті на поживний вміст. Насіння гарбуза - чудове джерело білка, мінералів, вітамінів та жирних кислот омега-3

Харчова інформація

Порція Калорії Вуглеводи Калій Білок Волокна
1/10 100 ккал 2 гр 132мгр 5.7гр 13,0 мг

Інгредієнти:

  • 250г гарбузового пюре (кабачок)
  • 280г, універсальне борошно
  • 1 яйце (50 гр)
  • 1 чайна ложка сухих дріжджів швидкого приготування
  • 1 чайна ложка солі
  • 20 грам меду
  • 30 грам молоко
  • 30 грам вершкового масла кімнатної температури
  • Насіння гарбуза для прикраси хліба

підготовка:

Подрібніть гарбуз і розімніть в пюре, змішайте інгредієнти в процесорі за мінусом вершкового масла або енергійно вимішуйте на прилавку принаймні 30 хвилин, після закінчення додавання масла і ще раз замішування, залиште його підніматися, покривши вологою марлевою тканиною принаймні принаймні на 1 годину, сформуйте хлібну рулону або покладіть у форму для хліба, якщо хочете отримати кращу форму і прикрасьте гарбузовим насінням, випікайте при 180 градусах у традиційній духовці протягом 45 хвилин, виймайте та виймайте з теплої форми.