Однією з переваг гарбузів є те, що ми можемо ними користуватися цілий рік, хоча вони асоціюються з осінню. І дуже практично заморожувати її варену або смажену м’якоть порціями, за допомогою яких ми можемо готувати такі привабливі рецепти, як ці міні-піца з гарбузом із блакитним сиром та собрасадою, фантастичне поєднання смаків.

блакитним

Ми можемо використовувати домашнє тісто для піци, розрізане на порційні шматочки, або просто використовувати якісне комерційне тісто. Працевлаштування гарбузове пюре в якості основи замість типового помідора ми показуємо, що світ піц сповнений можливостей.

Інгредієнти

  • Міні-тісто для піци 4
  • Середній гарбуз 1
  • Цибуля солодка 0,5
  • Блакитний сир 50 г.
  • Собразада за смаком
  • Свіжа моцарела 0,5
  • Оливкова олія екстра вірджин
  • Свіжий або сушений чебрець за смаком
  • Чорний мелений перець
  • Висушена материнка за смаком

Як приготувати міні-піцу з гарбуза з блакитним сиром та собрасадою

Почніть з підготовки гарбуза. Його можна готувати або смажити в духовці, поки м’ясо не стане дуже м’яким. Зварити його з цибулею і змішати разом з невеликою кількістю олії та трохи молока, якщо воно занадто густе. Доводиться залишатися кремова текстура. Приправа.

Розігрійте духовку до 200 ° C і підготуйте деко. Розкачати скоринки для піци і покрийте кожен шаром гарбуза. Розподіліть блакитний сир та собразаду за смаком. Додайте в гратен сир і приправте орегано та чорним перцем.

Спечіть міні-піцу поки сир добре не розтане до потрібної точки. Виймайте обережно. Перед подачею до смаку додайте трохи свіжого чебрецю та материнки.

З чим супроводжувати міні-піцу з гарбузом

Невеликий розмір піци «Міні-сквош» із синім сиром та собрасадою ідеально підходить для обміну під час обіду або як частина випадкового меню в обідній час. Їх навіть можна зробити з тістами меншого розміру, щоб вони послужили закускою на розмір.